Les 5 meilleurs plats qui viennent à l'esprit les jours de pluie - Collection de délices pleins d'émotion

Pourquoi ces plats nous manquent-ils quand il pleut ?

Quand on entend la pluie tomber dehors, on a envie de manger quelque chose de spécial, n'est-ce pas ? C'est peut-être un instinct de chercher quelque chose de chaud et réconfortant par temps humide. Aujourd'hui, je vais vous recommander 5 plats qui sont particulièrement délicieux les jours de pluie !

1. Kalguksu - Le classique des jours de pluie

Quand on pense à la nourriture des jours de pluie, le kalguksu vient immédiatement à l'esprit. Des nouilles moelleuses dans un bouillon riche mijoté pendant 12 heures, accompagnées de kimchi frais, c'est vraiment un délice.

En particulier, le bajirak kalguksu ou le dak kalguksu sont populaires. Une cuillerée de bouillon chaud avec de la vapeur montante réchauffe le cœur et améliore l'humeur. Le prix est également abordable, autour de 10 000 won, ce qui est parfait pour un repas en solo.

2. Kimchijeon & Pajeon + Makgeolli - Le roi des combinaisons des jours de pluie

Les jours de pluie, on ne peut pas se passer de makgeolli et de jeon ! Le son crépitant de la cuisson à la poêle se mêle étrangement au bruit de la pluie, rendant le tout encore plus savoureux.

Le kimchijeon est épicé et piquant, ce qui stimule l'appétit, tandis que le pajeon est savoureux et léger avec des ciboules et des fruits de mer. Trempé dans de la sauce soja ou du vinaigre d'oignon, c'est vraiment le meilleur. Avec un verre de makgeolli, l'ambiance unique des jours de pluie prend vie.

3. Ramyeon - Un choix simple mais réconfortant

Quand il pleut et qu'on est à la maison, le ramyeon est le plat le plus facile à préparer. Le ramyeon basique est bon, mais en ajoutant du thon, du kimchi, des œufs, il devient bien meilleur.

En particulier, le kimchi ramyeon est parfait pour les jours de pluie. Son goût épicé et piquant réchauffe l'intérieur. Un bol de ramyeon en regardant la pluie tomber dehors, rien que d'y penser, ça me met l'eau à la bouche.

4. Sundubu Jjigae - Un vrai réconfort pour le corps

Quand il pleut et qu'on se sent refroidi, rien de tel que le sundubu jjigae. Dans un pot en terre cuite bouillonnant, le tofu soyeux et le bouillon épicé réchauffent le corps jusqu'à l'intérieur.

Avec un bol de riz, c'est un repas copieux. En cassant un œuf dedans, c'est encore plus savoureux et nutritif. C'est un plat parfait à déguster seul ou en famille les jours de pluie.

5. Tteokbokki - Une consolation douce et épicée

Le tteokbokki vendu dans la rue est bon, mais le préparer à la maison les jours de pluie le rend spécial. Le mélange sucré et épicé de la sauce avec les gâteaux de riz moelleux met de bonne humeur.

En ajoutant des gâteaux de poisson, des nouilles ramyeon, des œufs, c'est encore plus copieux. En particulier, préparer le tteokbokki au goût des snacks d'antan à la maison s'accorde étrangement bien avec la mélancolie des jours de pluie.

Boissons recommandées pour les jours de pluie

Les boissons à accompagner de la nourriture sont également importantes ! Un thé chaud au yuzu ou au gingembre réchauffe le corps, et le makgeolli avec le jeon est la meilleure combinaison. Le thé de prune est également apprécié pour apaiser l'estomac.

Conseils pour la nourriture des jours de pluie

Conclusion

Les jours de pluie, le corps et l'esprit deviennent humides, alors se réchauffer avec des plats chauds et réconfortants est la meilleure façon de se ressourcer. Choisissez l'un des 5 plats présentés aujourd'hui et profitez de l'ambiance des jours de pluie !

Quel plat vous vient le plus à l'esprit les jours de pluie ? Faites-le nous savoir dans les commentaires !