Le restaurant caché de Sinchon, SANSAN BBQ Chicken Sinchon - Le bonheur du poulet épicé original et de la bière au whisky à 4 800 won
Un restaurant caché découvert par hasard à Sinchon
Vers 19h un samedi soir, je cherchais avec des amis un nouveau bar à Sinchon. Nous voulions quelque chose de différent des endroits habituels, et en marchant dans la rue Yonsei-ro 7 à l'arrière de l'université Yonsei, nous avons découvert une enseigne appelée SANSAN BBQ Chicken Sinchon.
'C'est un restaurant de poulet, mais... il a l'air différent ?' Curieux, nous avons poussé la porte. Et c'était vraiment une découverte incroyable !
Un espace spacieux et agréable, parfait pour les groupes
Dès notre entrée, nous avons été impressionnés par la taille de l'endroit. Les tables étaient bien espacées et il semblait possible d'accueillir environ 20 personnes. En ces temps, c'était vraiment agréable de trouver un espace aussi grand.
La décoration soignée et l'éclairage tamisé créaient une ambiance parfaite pour discuter entre amis. Cela semblait également idéal pour des repas de groupe ou des réunions.
Le goût surprenant du poulet épicé original
En regardant le menu, nos yeux se sont illuminés. Il y avait des sauces comme crème de perilla, Toowoomba rosé, et basilic Cheongyang. 'Est-ce que ça peut vraiment être bon ?' nous demandions-nous, sceptiques, mais nous avons commandé un poulet jumbo moitié crème de perilla, moitié Toowoomba rosé.
Pour faire court, c'était vraiment délicieux ! La crème de perilla était riche et douce, parfaite avec le poulet, et le Toowoomba rosé était crémeux avec une légère touche épicée qui était addictive.
La combinaison parfaite du dry rub et de la cuisson à la vapeur
Quand le poulet est arrivé, une bouchée a suffi pour nous surprendre. L'extérieur était croustillant tandis que l'intérieur était incroyablement juteux. Plus tard, un employé nous a expliqué qu'ils utilisaient une combinaison de dry rub et de cuisson à la vapeur.
C'était la première fois que je goûtais un poulet avec une telle texture, et je comprenais pourquoi cet endroit faisait parler de lui. Même en taille jumbo, il y avait assez pour que trois personnes mangent à leur faim.
Des accompagnements parfaits
Nous ne pouvions pas nous contenter du poulet, alors nous avons commandé du buldak au fromage et des saucisses sur bâtonnet en accompagnement. Le buldak au fromage était addictif, et les saucisses sur bâtonnet étaient moelleuses et encore meilleures avec le poulet.
Les plats d'accompagnement à environ 10 000 won étaient copieux et délicieux, offrant un excellent rapport qualité-prix. Le fromage du buldak avait un vrai goût de fromage, ce qui nous a surpris.
Le bonheur de la bière au whisky à 4 800 won
Mais ce qui nous a vraiment surpris, c'est que la bière au whisky était à 4 800 won ! Ailleurs, elle coûte généralement entre 7 000 et 8 000 won. Le parfum du whisky se mariait parfaitement avec le poulet.
Il y avait aussi une variété de highballs, et j'aimerais essayer d'autres boissons lors de ma prochaine visite. À ce prix et avec cette qualité, c'était vraiment comme découvrir un joyau caché à Sinchon.
Comment s'y rendre et conseils pratiques
Le restaurant se trouve à environ 5 minutes à pied de la sortie 2 de la station Sinchon, en direction de l'université Yonsei, dans la rue Yonsei-ro 7. Il peut être difficile à trouver car il est dans une ruelle, mais l'enseigne est assez visible, donc pas de souci.
Il faut utiliser un parking payant à proximité, et il semble qu'ils ne prennent pas de réservations. Quand nous y sommes allés vers 19h, il y avait encore de la place, mais il pourrait y avoir du monde le week-end, donc il vaut mieux y aller tôt.
Un excellent rapport qualité-prix
Le poulet jumbo est dans la fourchette de 20 000 won, et il y avait assez pour que trois personnes mangent à leur faim. Avec la qualité de la nourriture et l'ambiance, le rapport qualité-prix était vraiment élevé.
C'est un endroit parfait pour les étudiants ou les collègues de travail pour profiter sans se ruiner. C'était vraiment agréable de trouver un endroit avec un si bon rapport qualité-prix à Sinchon.
Un nouveau favori
Pour être honnête, il y a vraiment beaucoup de restaurants de poulet à Sinchon. Mais un endroit avec des sauces aussi uniques et une bonne ambiance est rare. Le personnel est également sympathique, et surtout, la nourriture est délicieuse, donc je planifie déjà ma prochaine visite.
La prochaine fois, je veux essayer la sauce basilic Cheongyang et amener plus d'amis pour en profiter ensemble. Si vous cherchez un nouveau restaurant de poulet à Sinchon, je vous le recommande vivement !
Informations de localisation
Nom de l'établissement
"SanSan Barbecue Chicken Sinchon"
Adresse
서울특별시 서대문구 연세로7안길 34-7 1층
Numéro de téléphone
Note
Prix et notes spéciales
Menu
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