弘大终极平壤冷面美食店 - 在서관면옥体验真正的荞麦味道

今天是从Instagram上看到的那家店！

朋友推荐说“真的很好吃”的서관면옥弘大店，我终于去了！说实话，我没怎么吃过平壤冷面，所以有点担心又期待，但结论是完全惊艳 ㅠㅠ

位置在누디트弘大1层，所以真的很容易找到！从弘大站走路大约10分钟？但这里最好的就是可以停车！在弘大能停车的美食店多么珍贵啊，哈哈。用餐的话免费停车1小时，真是太划算了！

一进门就觉得哇...这真的是美食店的瞬间

一进店，天花板非常高，空间感十足。装修既现代又温暖，有种高级又舒适的氛围？最引人注目的就是巨大的磨盘！

听说这里每天早上用100%济州岛荞麦现磨制面。真的能感受到用心！所以桌上有荞麦茶，漂浮的荞麦颗粒非常可爱又香，忍不住一直喝，哈哈。

利用休息时间巧妙避开排队

平日5点左右去的，人还挺多的。但3-5点是休息时间，所以5点准时去的话就能不排队直接进去！这种小贴士真的是必备，哈哈。

终于上桌的平壤冷面，这就是那个味道啊！

终于上桌的平壤冷面！哇...真是艺术。面条粗，荞麦特有的灰褐色，断断续续的特点。起初以为“咦？面条会断？”但后来才知道这是纯荞麦面的特点！

汤头非常清淡又有深度。不刺激，淡淡的，但因为是用韩牛熬制的汤头，所以味道非常高级。起初觉得味道淡，但越吃越上瘾。

中途加一点海带醋，鲜味立刻提升！桌上还有“平壤冷面美味吃法”指南，这是推荐的方法。果然要相信专业人士的推荐，哈哈。

真的感动的韩牛水煮肉

只吃冷面有点可惜，所以点了韩牛水煮肉，这真是太棒了！肉质非常嫩滑，味道清淡又高级？和下面的葱丝一起蘸酱油吃...啊，真是极乐 ㅠㅠ

和腌辣椒一起吃更美味。和冷面也绝配！这家店的水煮肉真的做得很好。

特别的菜单 - 어복쟁반挑战记

听说서관면옥的어복쟁반也很有名，下次一定要挑战一下！光看照片就觉得非常丰盛又美味。是加入韩牛多个部位的传统平壤美食，下次要和朋友们一起来分享。

性价比和氛围都完美的午餐特选

还有서관면상（午餐特选）！冷面 + 水煮肉 + 煎饼 + 时令小菜 + 甜点只要18,000韩元...这真是性价比爆棚吧？每天限量20份，所以要早点去。

서관면옥弘大店信息

📍 地址：서울 마포구 월드컵북로5길 41 (누디트弘大1层)

⏰ 营业时间：11:00~21:00 (休息时间 15:00~17:00)

🚗 停车：地下停车场免费1小时

📞 电话：0507-1379-5735

💰 平壤冷面 16,000韩元，서관면상 18,000韩元

诚实的总评 - 再访意愿200%

看来连续6年获得蓝丝带奖不是没有道理的。作为平壤冷面新手的我也觉得“啊，这就是正宗的味道！”完全沉迷其中。

优点：

✅ 100%济州岛荞麦的真正香味
✅ 清淡又高级的韩牛汤头
✅ 宽敞舒适的店内氛围
✅ 在弘大少见的可停车
✅ 用心的配菜
✅ 亲切的服务

缺点：

❌ 平日也人多，可能需要排队
❌ 价格稍高（但考虑到质量可以接受）

下次一定要尝试어복쟁반和拌冷面！还要带父母来，他们一定会喜欢这种精致的韩餐。

周边可逛的地方

서관면옥所在的누디트弘大有테라로사咖啡馆，还有各种品牌店，饭后逛逛很不错。弘大街也在附近，饭后散步正合适！

真的是很久没有“完全满意”的用餐体验了。对平壤冷面的偏见也完全消除了，现在可能会成为서관면옥的常客，哈哈。强烈推荐给想在弘大吃到正宗冷面的人！🙌