终于找到了!弘大御茶渍美食店오차야
最近沉迷于寻找适合独自用餐的美食店,这次发现了一个非常特别的地方!你听说过御茶渍吗?我一直怀念在日本吃过的那种温暖而香醇的味道,终于在弘大找到了专营御茶渍的店。
오차야距离상수역1号出口步行5分钟,交通非常方便。位于麻浦区 와우산로13길 49 2层,从干净的建筑外观就很吸引人。因为靠近弘大咖啡街,所以也不难找到!
店内氛围如何?独自用餐者的天堂!
上到二楼,哇~真是干净又舒适的氛围。因为是通透的窗户,感觉很开阔,特别是对独自用餐者的关怀让人感受到。单人座位上还有手机支架,一个人来也完全不觉得尴尬。
店内各处都能感受到细心的关怀,取水的地方也像咖啡馆一样干净整洁,还可以自由充电,真的很好。
菜单选择,经过一番纠结选了부타노가쿠니!
是通过自助点餐系统,非常方便。菜单上有부타노가쿠니御茶渍13,500韩元,海鲜茶渍14,500韩元,鳕鱼御茶渍14,500韩元,明太子御茶渍10,000韩元。经过一番纠结,决定选择视觉上最具冲击力的부타노가쿠니!
让我惊讶的是,参与评论活动还可以免费获得蕨饼。价格合理,服务也好,已经很满意了。
부타노가쿠니终于上桌了!
哇...视觉效果真是惊人!整块炖煮的猪肉放在上面,感觉大到不可思议。油光闪闪的样子,仿佛漫画里出现的肉一样。
以整齐的一套餐上来,有营养饭、海苔、三种小菜,还有装着高汤的漂亮水壶!看似简单,但与御茶渍非常搭配。
味道如何呢?
墙上有吃法说明,我就照着做了。先品尝肉和饭,然后倒入高汤一起吃。
猪肉非常嫩,轻轻用勺子按一下就能分开。肥肉部分也一点不腻,柔软的口感真是绝佳。好吃到让我好奇是怎么做出来的。
营养饭里有葱、胡萝卜、牛蒡、玉米、蘑菇等,味道清淡健康。因为有糙米,口感很有弹性。用海苔包着吃,真有种“这就是味道!”的感觉。
倒入高汤,真正的御茶渍完成!
吃到一定程度后,倒入漂亮水壶里的高汤,做成真正的御茶渍。与在锅饭店只倒热水的体验完全不同。
倒入高汤后,饭变得湿润,味道更深。可以说是健康的咸甜味?猪肉里浸透的酱油基底酱汁掌控了整体的味道,营养饭的多种材料则负责口感。
非常适合独自用餐的地方!
对独自用餐者的关怀真的很突出。有单人桌和吧台座位,一个人来也完全不觉得尴尬,店内也很宽敞,隐私感也得到了一定程度的保障。
而且最重要的是,营养饭和白米饭可以续添,这在当今物价高涨的时期真是感动的服务。
总评:一定想再去的美食店!
能在弘大这么近的地方吃到只在日本吃过并怀念的御茶渍,真是既神奇又感激。味道出色,服务细致,价格合理。
特别是第一次吃的부타노가쿠니,真的印象深刻。喜欢御茶渍的人或平时喜欢锅饭的人一定会觉得好吃。
下次想尝试海鲜茶渍,饭后还想试试蕨饼。如果想在弘大或合井、상수附近吃一顿丰盛又健康的饭,真的推荐这里!