[Restaurant caché de Yeouido] Mijori, un joyau de 30 ans de tradition - Sanctuaire des employés de Yeouido célèbre pour sa soupe de poisson-sabre

Ce lieu qui m'est soudainement venu à l'esprit, Mijori

Récemment, la soupe de poisson-sabre qui apparaît souvent dans les dramas m'a rendu très curieux, et un collègue m'a dit qu'il y avait un endroit vraiment délicieux à Yeouido. Quand il m'a demandé "As-tu déjà été à Mijori ?", je ne savais pas de quoi il parlait, mais il s'avère que c'est déjà un restaurant bien connu parmi les employés de Yeouido. Avec le temps froid, j'avais envie d'un bouillon chaud, alors j'ai immédiatement réservé et y suis allé.

Il est situé au 2ème étage du Centre Building, et comme il y a un restaurant chinois appelé Hanyangwon au 1er étage, ce n'était pas difficile à trouver. En fait, en regardant juste le bâtiment, on ne s'attend pas à y trouver un restaurant de qualité...

Réservation obligatoire ! Un espace petit mais spécial

Dès que vous entrez, vous ressentez une ambiance vraiment intime et propre de restaurant japonais. Il y a quelques tables de style tatami, et à l'intérieur, il y a des tables en forme de salle, ce qui semble idéal pour des repas d'affaires ou des réceptions.

À l'heure du déjeuner en semaine, si vous n'avez pas réservé, vous pourriez bien faire un voyage pour rien. J'ai aussi appelé à l'avance pour réserver, et heureusement, j'ai pu être placé immédiatement.

La dévotion dans un bol de soupe de poisson-sabre

En regardant le menu, la soupe de poisson-sabre coûte 19 000 won. Honnêtement, pour un déjeuner, cela semblait un peu cher, mais une fois le plat arrivé, j'ai compris pourquoi ce prix.

Tout d'abord, les accompagnements sont vraiment copieux. Kimchi en cubes, kimchi de chou, maquereau grillé, radis braisé, et algues sautées... rien qu'avec ça, on pourrait être rassasié. Le maquereau grillé était particulièrement délicieux.

La majesté de la soupe de poisson-sabre enfin révélée

Dès que j'ai vu la soupe de poisson-sabre bouillonnante dans le pot en terre, j'ai pensé "Ah, c'est ça !" La couleur du bouillon avait l'air vraiment délicieuse, et la taille du poisson-sabre était impressionnante.

En prenant une bouchée... wow, c'est vraiment délicieux ! Le bouillon est épicé mais avec une saveur profonde, et la chair du poisson-sabre est vraiment tendre et grande, ce qui rend la dégustation agréable. C'est un charme différent de celui du poisson-sabre braisé.

Il y a aussi beaucoup d'œufs de poisson-sabre, ce qui donne l'impression de manger une soupe d'œufs de poisson... En mélangeant le bouillon avec du riz, c'était vraiment délicieux. J'étais un peu fatigué de la veille, mais cela m'a vraiment revigoré !

Pourquoi les employés de Yeouido l'adorent

En mangeant, j'ai jeté un coup d'œil à la table d'à côté, et tout le monde portait des costumes. Ah, c'est pour ça que c'est un lieu favori des employés de Yeouido.

Comme c'est en salle, c'est bien pour discuter de travail tout en mangeant, et même si le prix est un peu élevé, cela en vaut vraiment la peine. C'est un bon endroit pour des occasions spéciales ou des réceptions !

Endroits à visiter à proximité

Après le repas, c'est une distance parfaite pour une promenade jusqu'au parc de la rivière Han. Quand il fait beau, le parc de Yeouido est également proche, idéal pour digérer, et le 63 Building ou le centre commercial IFC sont à distance de marche, donc il y a beaucoup d'endroits pour faire du shopping ou aller dans un café.

Évaluation honnête

Au début, je me demandais ce qu'était la soupe de poisson-sabre, mais après l'avoir goûtée, c'est vraiment un goût spécial. Le prix est un peu élevé pour un déjeuner, mais pour une occasion spéciale, c'est tout à fait acceptable.

Je suis à 100% pour y retourner ! La prochaine fois, je veux essayer l'omakase le soir. Je le recommande vivement quand vous avez envie de cuisine coréenne spéciale à Yeouido ㅎㅎ