분당 서현 소고기 맛집 우대포 분당직영점 - 쯔양도 인정한 깍뚝꽃살 후기

친구 추천으로 알게 된 분당 찐맛집

요즘 인스타에서 자주 봐서 궁금했던 우대포! 드디어 다녀왔어요.

서현역 4번 출구에서 걸어서 5분 정도? 앤타운빌딩 1층에 있어요. 딥블루 간판이 진짜 눈에 띄더라고요. 토요일 오후 2시쯤 갔는데도 웨이팅이 있었어요. 역시 맛집은 줄 서는 곳이라더니...

매장 분위기와 첫인상

들어가자마자 "와, 여기 진짜 깔끔하다" 이런 생각이 들었어요. 매장이 생각보다 넓고 테이블 간격도 여유로워서 좋더라고요. 우대포 시그니처 컬러인 딥블루 인테리어가 청량하고 모던한 느낌이에요.

직원분들도 다들 친절하시고, 주문은 테이블에 있는 태블릿으로 하는 시스템이라 편하더라고요. 처음 가는 거라 뭘 시켜야 할지 몰라서 직원분께 추천 받았는데 정말 친절하게 설명해주셨어요.

메뉴 선택과 주문 과정

고민 끝에 주문한 건 이거예요!

• 양념소갈비살 (19,000원)
• 깍뚝꽃살 (32,000원) - 쯔양이 먹었다는 바로 그거!
• 왕갈비 (38,000원)
• 비빔국수 (8,000원)
• 치즈폭탄 계란찜 (8,000원)

양념소갈비살이 먼저 나왔는데, 보자마자 "이거 진짜 맛있겠다" 싶었어요. 양념이 진짜 예술이더라고요. 달달하면서도 자극적이지 않고, 고기 본연의 맛도 살아있고...

깍뚝꽃살 - 진짜 인생 고기였다

그리고 드디어 나온 깍뚝꽃살! 왜 쯔양이 극찬했는지 알겠더라고요. 첫 입에 "헉..." 소리가 나올 정도로 부드러웠어요. 입에서 사르르 녹는데 씹는 맛도 있고, 이게 진짜 꽃살의 매력인가 봐요.

직원분이 구워주시는데 정말 완벽하게 구워주세요. "이 정도가 베스트예요" 하면서 접시에 올려주시는데, 정말 신의 한 수였어요. 소금에 찍어서 먹으니까 고기 맛이 확 살아나더라고요.

왕갈비의 압도적인 크기

왕갈비는 진짜 이름값 하더라고요. 크기가 장난 아니에요 ㅋㅋ 친구랑 둘이서 "이거 진짜 왕갈비다" 하면서 사진 찍느라 바빴어요. 육질도 부드럽고 육즙도 풍부해서 씹을 때마다 행복했어요.

사이드 메뉴도 최고

비빔국수도 정말 맛있었어요. 고기 먹다가 입 정리용으로 주문했는데, 면발이 쫄깃하고 양념이 새콤달콤해서 고기랑 같이 먹으니까 더 맛있더라고요.

치즈폭탄 계란찜은 진짜 폭탄이었어요 ㅋㅋ 치즈가 어마어마하게 들어가 있어서 계란찜이라기보다는 치즈찜? 인스타 감성 제대로고, 맛도 진짜 좋았어요.

가성비와 서비스

솔직히 처음엔 가격이 좀 비싸다고 생각했는데, 먹고 나니까 전혀 아니더라고요. 고기 퀄리티를 생각하면 오히려 가성비 좋은 편인 것 같아요. 다른 한우집들 가격과 비교해보면 더 저렴하면서도 맛은 훨씬 좋았어요.

주변 둘러볼 곳

서현역 로데오거리에 있어서 식사 후에 카페 가기도 좋고, 메가박스도 바로 근처에 있어서 영화 보기도 편해요. 친구랑 우대포에서 고기 먹고 카페 가서 디저트까지 완벽한 코스였어요!

솔직한 총평

진짜 맛있었어요! 특히 깍뚝꽃살은 정말 잊을 수 없을 것 같아요. 쯔양이 왜 그렇게 극찬했는지 이제 알겠더라고요. 다음에는 부모님 모시고 와도 좋을 것 같아요.

한 가지 아쉬운 점은 웨이팅이 좀 있다는 거? 그래도 기다릴 만한 가치는 충분히 있어요. 분당에서 소고기 먹고 싶으면 무조건 우대포 추천해요!

다음엔 점심정식도 한번 먹어보고 싶네요. 친구가 점심정식도 가성비 좋다고 하더라고요. 벌써부터 다음 방문이 기대돼요 ㅎㅎ