去호랑이식당前必知的一切 - 从菜单到使用技巧

호랑이식당基本信息

位于江南地区，以独特的韩式拉面闻名的호랑이식당，坐落在首尔江南区奉恩寺路4街20号拉斐尔大厦1层。这是一家将日本拉面重新诠释为适合韩国人口味的融合拉面专门店，提供以深厚的牛骨汤为基础的特别菜单。

相较于江南站，距离新论岘站更近，是一家因常常需要排队而人气很高的美食店。每天都有新顾客光顾的著名拉面店，建议提前了解信息再去。

营业时间及位置信息

地址: 首尔江南区奉恩寺路4街20号拉斐尔大厦1层

营业时间: 每天 12:00 - 21:00 (最后点餐 20:00/20:30)

休息时间: 15:00 - 17:00

联系方式: 02-508-6655

可达性: 从新论岘站步行更近，从江南站也可以步行到达。没有提供专用停车场，建议使用附近的收费停车场或公共交通。

菜单及价格信息

호랑이식당的菜单简洁而有特色。主菜单分为四大类。

主菜单

• 호면: 9,500韩元 - 호랑이식당的招牌菜，以辛辣的牛骨汤为特色
• 마제면: 9,500韩元~10,500韩元 - 拌面风格，搭配美乃滋的独特组合
• 백호면: 乳白色汤底的拉面，推荐给不吃辣的人
• 차슈덮밥: 8,900韩元~10,500韩元 - 配有厚切叉烧和半熟鸡蛋的丰盛盖饭

配菜

• 양념차슈: 5,900韩元~6,500韩元
• 마라만두: 人气配菜
• 유부초밥
• 가라아게 (日式炸鸡)

可以将米饭作为套餐添加，单独点米饭为1,300韩元，所以需要米饭的话，点套餐更划算。

使用方法及点餐系统

호랑이식당采用自助点餐机预付订单系统。在入口处的自动售货机上选择菜单并完成支付后，按照店员的指引入座。

座位配置:

• 提供桌椅座位和吧台座位
• 开放式厨房，可以看到烹饪过程
• 适合单独用餐的轻松氛围
• 日式风格的室内设计，保持整洁

不接受预约，需要现场排队。高峰时段（午餐、晚餐）可能会有等待，建议留出时间再去。

店内环境及氛围

호랑이식당的内部很好地体现了日本拉面店特有的氛围。开放式厨房的运营让人可以直接看到食物的制作过程，增加了信任感，并且给人一种整洁的印象。

桌子间距宽敞，可以舒适地用餐，对单独用餐的人来说也不会感到负担。卫生间位于店内，使用方便。

桌上基本配有餐巾、醋、胡椒和蒜末。在호면中加入蒜末可以提升清爽的味道，建议积极利用！

使用小贴士及注意事项

使用小贴士

• 蒜末利用: 在桌上放置的蒜末多加一些，可以享受更清爽的味道
• 避免排队: 避开高峰时段（12-13点，18-20点）去，可以不排队使用
• 套餐菜单: 如果需要米饭，点套餐比单点更划算
• 额外配料: 可以额外点鸡蛋、叉烧、面条等，根据个人喜好调整

注意事项

• 停车: 没有专用停车场，需要使用附近的收费停车场
• 休息时间: 15:00-17:00不营业，请确认时间后再去
• 支付: 仅接受自助点餐机预付支付
• 不可预约: 不接受预约，需要现场排队

情况推荐

单独用餐推荐

吧台座位安排得很好，很多人单独用餐也不会感到负担。坐在开放式厨房前面可以看到烹饪过程的乐趣。

约会场所

坐在桌椅座位上，在日式氛围中一起享受特别的拉面。店内整洁，作为约会场所也很合适。

辣味偏好

• 喜欢辣味的人: 推荐호면
• 不吃辣的人: 推荐백호면
• 想要特别味道的人: 推荐마제면（美乃滋配料）

实际使用体验总结

综合多位用户的评价，出现了一些共同的特点。

积极评价

使用者共同提到的积极点是深厚牛骨汤的浓郁味道。很多人表示一口吃下去就能感受到牛骨汤的基底，辛辣而清爽的汤味让人满意。

面的口感也是好评因素之一，厚实的生面带来弹性，与一般拉面不同的独特感。很多评价说它像凉面一样有光泽，同时保持了拉面的特有口感。

半熟鸡蛋的评价也很好。蛋黄几乎要爆开的完美半熟状态，与拉面的搭配很好。

不足之处

在各种体验中也出现了一些不足之处。一些用户认为叉烧的口感比预期的硬，还有汤的量较少，显得有些浓稠。

作为配菜的腌萝卜泡菜与拉面的搭配稍显不足。很多评价提到腌萝卜或生姜更适合作为配菜。

再次光顾意愿

实际使用者的再次光顾意愿有所分歧。虽然承认호랑이식당独特的魅力，但根据个人喜好评价有所不同。特别是喜欢牛骨汤的人满意度较高。

总结

호랑이식당是江南地区可以品尝到独特韩式融合拉面的特别美食店。以深厚牛骨汤为基础的招牌菜单和弹性生面的结合令人印象深刻。

推荐人群: 喜欢辛辣拉面、偏好牛骨汤浓郁味道的人、单独用餐者、对独特融合料理感兴趣的人

注意事项: 可能需要排队、停车不便、确认休息时间

总体来说，호랑이식당是体验其独特风味的好地方，如果您在江南地区寻找与众不同的拉面，建议您去尝试一下！