解放村新兴市场真正的美食店！Pad Krapow 诚实点评 - 原汁原味的泰国风味

偶然发现的解放村隐藏珍宝

周末去解放村游玩时偶然发现的地方。原本是想去《白钟元的胡同餐厅》上出现的市场生鱼片店，但因为号码牌已经发完，急忙找其他地方时发现了Pad Krapow。这是一家位于新兴市场内的小泰国餐厅，入口非常小，差点就错过了。

看到通往二楼的狭窄楼梯时，还在想“这里对吗？”，但上去后发现完全是另一个世界。泰国本地风格的装修，窗边还能俯瞰解放村的景色！店内只有5-6张桌子，真的是个小空间。

做好等待的准备吧

平日晚上6点左右去的，还是需要排队。幸好可以通过Catch Table远程排队，等了大约30分钟。因为桌子很少，所以周转率不高。不过等待期间逛逛新兴市场倒也不错。

工作人员拿着等待名单过来时说“请稍等一下”，感觉像是泰国人。后来了解到厨师是泰国人，所以能做出真正的本地味道。

菜单选择的烦恼

菜单不多，所以选择起来很简单。都是一些代表性的泰国菜。我们点了Pad Krapow（猪肉）、冬阴功、Pad Thai这三样。价格说实话有点高。Pad Thai大约14,000韩元，Pad Krapow大约12,000韩元。

还点了厨师推荐的Singha啤酒，连泡沫套都给套上了，真是细心！第一次喝泰国啤酒，真的很清爽。

等待上菜的时间

从点餐到上菜花了一些时间。厨师一个人认真地逐一制作。等待期间，看看窗外的解放村风景，喝着泰国啤酒，时间很快就过去了。

盘子和勺子也有泰国风格。特别是勺子非常薄，觉得很神奇。连这些细节都能体现出本地风情。

终于上菜了

第一个上的冬阴功就让我感动不已！柠檬草的香味扑鼻而来，真的是在泰国吃过的味道。虾很大，蘑菇和蔬菜也很新鲜。比想象中不辣，第一次吃冬阴功的人也应该能接受。

咸味、甜味、辣味、酸味真的平衡得很好。在韩国吃过的冬阴功中，可以说是最好吃的。

招牌菜Pad Krapow

店名也是Pad Krapow，是泰式猪肉盖饭。猪肉和罗勒炒得很辣，配上煎蛋。平时因为猪肉的腥味不太吃，但这里完全没有腥味！

能感受到火候的味道，罗勒的香味非常好。配上给的酱汁和柠檬汁，味道更佳。微辣正合我口味。

完美的Pad Thai

最后上的Pad Thai真是绝了！一般其他泰国餐厅的Pad Thai是橙色或番茄酱的颜色，但这里是深棕色。可能是因为加入了厨师自制的罗望子酱。

甜咸是基本，酸味真的很突出！即使不加柠檬汁，最后也能感受到微妙的酸味，非常和谐。真的是在泰国街头吃过的味道。

窗边的景色和氛围

除了食物的味道，从窗边看到的解放村景色也很好。日落时去会更美。吃着泰国菜，欣赏首尔的风景，也是种特别的体验。

店面小，所以不吵，氛围很温馨。情侣来很好，和朋友来聊天也很合适。

性价比和再次光顾的意愿

价格虽然有点高，但考虑到味道还是可以接受的。能在首尔吃到泰国厨师亲手制作的正宗泰国菜本身就是优点。分量也适中，适合2-3人一起吃。

只是等待时间长，出菜时间也有点久，这点有些遗憾。不过这也意味着制作得很用心，可以理解。

访问小贴士和注意事项

新兴市场因为《白钟元的胡同餐厅》而出名，周末人很多。推荐平日去。而且有休息时间（15点-17点），请确认时间再去！

周边可逛的地方

去完Pad Krapow后，也可以逛逛新兴市场。有很多小咖啡馆和杂货店，逛起来很有趣。特别是解放村一带以时尚咖啡馆闻名，饭后咖啡之旅也不错。

Bonnie's Pizza Pub或Ragu等其他有名的解放村美食店也在附近，下次再来有了借口，呵呵。

总评

虽然需要做好等待的准备，价格也有点高，但如果想吃到真正美味的泰国菜，绝对推荐这里。特别是Pad Thai，真的是在韩国吃过的最好吃的！

最近因为不能去泰国旅行而感到遗憾，但在这里可以暂时享受一下仿佛去了曼谷的感觉。下次还想尝试一下蟹黄咖喱，一定会再来。强烈推荐给去解放村的人！