米其林二星的真正魅力 - 在알라프리마体验完美的高级餐饮

寻找特别的日子，特别的地方

朋友的生日快到了，我想在一个特别的地方为她庆祝。平时对高级餐饮很感兴趣，但一直不敢尝试，这次终于鼓起勇气预订了米其林二星餐厅알라프리마！其实预订时非常紧张，但到了那里之后，真的觉得遇到了人生中的美食店ㅠㅠ

前往的路程和第一印象

알라프리마距离学洞站6号出口步行约5分钟。位于论岘家具街的后巷，刚开始有点迷路，但到了入口时因为没有招牌而更加惊慌ㅋㅋ不过走近后看到金色的标志和落地窗，才意识到这就是目的地。

入口处陈列着从2017年至今获得的米其林奖牌，已经开始感到紧张。提供代客泊车服务，开车来的客人也会很方便！

店内氛围真的很震撼

一进门就不由自主地发出“哇”的声音。大约30坪的空间，开放式厨房一览无余，前面是吧台座位，里面是桌子座位。我们预订了桌子座位，桌子间距很宽敞，可以不用担心碰到其他客人，舒适地用餐。

灯光略显昏暗但氛围非常好，员工都穿着正装，散发出浓厚的高级感。虽然层高较低，但因为是落地窗，所以完全没有压抑感！

菜单和价格信息

알라프리마只提供午餐19万韩元，晚餐31万韩元的单一套餐。刚开始看到价格有点负担，但听说相比其他米其林二星餐厅算便宜的。菜单每季更换，当天上午10点确定午餐菜单，下午3点确定晚餐菜单。

另外，未满中学生禁止入内，是无儿童区。预订时如果告知是纪念日，还提供刻字服务，所以特别日子去的朋友们一定要提前告知！

服务真的与众不同

一坐下就给我们提供了温热的毛巾，真的很感动。对于手脚冰冷的我来说，简直是天堂ㅠㅠ而且每道菜上来时都会换合适的餐具，水也像不干涸的泉水一样不断续上，完全没有不便之处。

尤其是每道菜详细的讲解也很好，所有服务人员都给人一种非常专业的感觉。

食物上桌时的感动

第一道菜上来时真的吓了一跳。摆盘就像艺术品！是用鲷鱼、梨、柿子、쿨라텔로做的开胃菜，鲷鱼的鲜美和柿子的甜美完美结合。真不知道他们是怎么想到这种组合的，真的很神奇。

第二道36种香草沙拉是알라프리마的招牌菜，真的绝了！他们给了一张写有沙拉中所有香草和蔬菜名称的纸，这也很有趣。但真正令人惊讶的是酱汁……是用埃门塔尔奶酪做的温热酱汁！

平时不太喜欢沙拉，但这道菜真的不得不吃完。说可以像汤一样舀着吃，所以我喝到了最后ㅋㅋ

主菜的完美结合

金鲷鱼盖在上面的西班牙海鲜饭也非常令人印象深刻。用意大利顶级大米卡尔纳罗利做的海鲜饭，咀嚼时有点嚼劲，刚开始觉得奇怪，但越吃越有魅力。金鲷鱼非常柔软湿润，只需轻轻一按就会碎开。

牛肩肉牛排也非常棒！几乎是接近生的程度，入口即化，真是艺术。尤其是菠菜千层酥，真是太棒了……是用菠菜和奶酪层层叠加而成的，这么好吃的菠菜还是第一次吃到！

特别的意大利面和结尾

还上了一道鳕鱼肝意大利面，这是我人生中第一次尝试的味道。加入了柚子胡椒，风味独特，可能会有些人不喜欢。我个人不太喜欢柑橘类，所以有点遗憾，但还是一次很新奇的体验。

最后的甜点提拉米苏真是艺术！重新诠释的提拉米苏，敲碎脆巧克力与马斯卡彭奶酪和草莓一起吃，口感真是绝了。朋友和我都说这道甜点最让人印象深刻ㅠㅠ

性价比和再次访问的意愿

老实说，19万韩元的价格确实有些负担，但吃完后觉得完全值得。对于米其林二星来说，价格真的很合理。其他高级餐厅要贵得多。

每道菜都像艺术品，服务也很完美。在特别的日子去，真的可以创造难忘的回忆。我也想在下次有特别的事情时再去一次！

访问提示和注意事项

预约是必须的，尤其是开放厨房前的吧台座位非常受欢迎，需要提前一个月预约。可以在캐치테이블上预约，但几周后已经预约满了。

虽然没有特别的着装要求，但最好穿得整洁一些。氛围很高级，太随意可能会有些尴尬。

停车可以代客泊车，公共交通可从学洞站6号出口或论岘站10号出口步行到达。我们是坐地铁去的，找起来比想象中容易。

总评和推荐

真的是人生中难以忘怀的一餐。第一次真正体验高级餐饮，现在觉得其他餐厅都显得逊色ㅠㅠ每道菜都很完美，服务也是顶级的。

对于特别的纪念日、与重要的人共进晚餐，或作为给自己的礼物，都是非常好的选择。虽然价格可能有些负担，但我认为完全值得！

米其林二星的称号不是白来的，能够品尝到김진혁主厨的创意料理，真的很幸福。强烈推荐大家一定要体验一次！♥