三角地隐藏的肉类美食店 - 在창화돈三角지본점品尝真正的炭火木柴烤肉

通过朋友推荐认识的창화돈

公司同事总是说‘三角地有一家非常好吃的烤肉店’。起初我并没有太在意，但他那充满信心的语气让我产生了好奇。正好周末和朋友约好去吃肉，就决定去창화돈三角지본점。

从三角地铁站步行3分钟，交通便利

从三角地铁站13号出口出来，不到3分钟就到了。连我这种不太会找路的人也能轻松找到，交通非常便利。周围也有不少停车位，所以开车来的朋友应该也没问题。

从外观就能感受到一种时尚的氛围。招牌也很整洁，入口宽敞，令人充满期待。

1、2层的宽敞店面

一进门就觉得‘哇，真宽敞’。分为1层和2层，桌子之间的间隔也很宽敞，完全没有压迫感。装修风格高档且整洁，非常适合拍照。

每张桌子上都有点餐平板，可以方便地下单。员工也很亲切，店内管理得非常好。

点了招牌菜‘모듬한상’

菜单上有很多选择，但第一次来当然要尝试招牌菜！于是点了창화돈的招牌‘모듬한상’。据说特制五花肉、二级猪颈肉、猪皮和横膈膜肉会一起上桌，令人期待。

员工解释说，这里使用的是经过168小时以上熟成的母猪肉，并交替使用炭火和木柴进行初烤。哇，竟然有如此用心的过程！

终于上桌的모듬한상

哇... 视觉效果真不是开玩笑的！因为已经经过初烤，颜色就不一样。淡淡的木柴香扑鼻而来，光是闻着香味就让人口水直流ㅠㅠ

特制五花肉汁水饱满，二级猪颈肉非常嫩。猪皮有嚼劲但不油腻，横膈膜肉真的是入口即化。

与小菜的绝妙搭配

不仅肉好吃，配菜也非常美味。特别是用生菜包着肉和小菜一起吃，鲜味瞬间爆发。

泡菜熟度适中，与肉搭配得很好，萝卜丝也很脆，清爽口腔。还点了大酱汤，浓郁的味道与肉非常搭。

员工们亲切的服务

虽然不是直接帮忙烤肉，但因为是第一次来，员工很亲切地告诉我们烤肉的程度和吃法。水和小菜的补充也很迅速，整体服务非常好。

性价比高的满意度

모듬한상是按4人份上桌，考虑到价格，真的是性价比很高。肉的品质好，分量也足够，吃得很饱。尤其是能以这个价格吃到这种熟成肉，真是令人惊讶。

总结感想

终于明白同事推荐的理由了。肉质不同，初烤过程中炭火和木柴的香味与一般烤肉店完全不同。熟成得当，肉非常嫩滑美味。

店内整洁宽敞，适合家庭聚餐或公司聚会，约会的氛围也不错。下次一定要带父母来！