Nhà hàng Silbi ẩn mình trong chợ Inhyeon - Hướng dẫn hoàn hảo về quán ăn lâu đời ở Chungmuro với món cánh gà nướng ngon

Thông tin cơ bản về cửa hàng

Nhà hàng Silbi nằm sâu trong chợ Inhyeon là một quán ăn lâu đời nổi tiếng trong giới nhân viên văn phòng và người thích uống rượu ở khu vực Chungmuro. Được điều hành bởi một chủ người Trung Quốc, nơi đây nổi bật với thực đơn độc đáo kết hợp tinh tế giữa ẩm thực Hàn Quốc và Trung Quốc.

Địa chỉ

Tầng 1, 14 Marunnae-ro 6-gil, Jung-gu, Seoul (Inhyeon-dong 2-ga 210-2)

Số điện thoại

02-2269-3860

Giờ mở cửa

4:00 chiều - 2:00 sáng (Đặt hàng cuối: 1:30 sáng)

Ngày nghỉ

Cần xác nhận thông tin (Khuyến nghị gọi điện trước khi đến)

Vị trí và khả năng tiếp cận

Nhà hàng Silbi nằm bên trong chợ Inhyeon, có thể khó tìm đối với những người lần đầu đến. Cách lối ra số 8 của ga Chungmuro khoảng 6 phút đi bộ, bạn chỉ cần đi vào trong theo ngõ chợ.

Cách sử dụng phương tiện công cộng

• Tàu điện ngầm: Cách lối ra số 8 của ga Chungmuro (tuyến 3, 4) 6 phút đi bộ
• Cũng có thể tiếp cận từ ga Euljiro 3-ga

Thông tin bãi đậu xe

Không có bãi đậu xe riêng trong chợ, khuyến khích sử dụng phương tiện công cộng. Nếu sử dụng bãi đậu xe công cộng gần đó, cần đi bộ một đoạn.

Thực đơn đặc trưng - Cánh gà nướng

Món cánh gà nướng, món ăn đặc trưng của nhà hàng Silbi, có giá 12,000 won và được nhiều blogger khen ngợi. Với phương pháp chế biến độc đáo là phủ bột tinh bột và nướng, món ăn có lớp vỏ giòn và bên trong mềm mại, mang lại cảm giác 'giòn bên ngoài, mềm bên trong' hoàn hảo.

Đặc điểm của cánh gà nướng

• Phủ bột tinh bột tạo cảm giác giòn
• Nêm nếm mặn và hơi cay
• Phù hợp với cả bia và soju
• Là món ăn được khách hàng gọi nhiều nhất

Món ăn phổ biến - Miến xào trứng

Miến xào trứng (12,000 won) là món ăn độc đáo sử dụng miến Trung Quốc rộng, được khuyến nghị gọi cùng với cánh gà nướng. Đặc trưng bởi cảm giác dai của miến và vị cay nhẹ.

Điểm nhấn của miến xào trứng

• Sử dụng miến Trung Quốc rộng
• Kết hợp trứng và các loại rau củ
• Vị cay nhẹ và mặn
• Kết hợp hoàn hảo với bia lạnh

Thực đơn và giá cả

Quy định đặt hàng: Cần đặt ít nhất 2 món khi đi từ 2 người trở lên

Món ăn kèm và dịch vụ cơ bản

Các món ăn kèm cơ bản bao gồm muối cải, kimchi củ cải, và kimchi cải thảo. Đặc biệt, kimchi được đánh giá ngon, chỉ cần món ăn kèm cũng đủ làm hài lòng khách hàng.

Dịch vụ đặc biệt

• Nhiều loại kimchi ngon
• Phục vụ món ăn nhanh
• Có thể sử dụng phiếu quà tặng Onnuri

Môi trường và không khí cửa hàng

Nhà hàng Silbi giữ nguyên không khí của một quán ăn lâu đời trong chợ. Bên trong không quá rộng nhưng bố trí bàn ghế hiệu quả, chủ yếu là bàn cho 2-4 người.

Đặc điểm cửa hàng

• Không khí thân thiện đặc trưng của ngõ chợ
• Bếp mở, có thể quan sát quá trình nấu nướng
• Ký tên của người nổi tiếng và lịch sử xuất hiện trên truyền hình trên tường
• Cảm giác nhộn nhịp của quán rượu

Mẹo sử dụng và lưu ý

Thời gian thăm quan tối ưu

• Buổi tối trong tuần: Tương đối thoải mái
• Cuối tuần: Có khả năng phải chờ đợi
• Xác nhận qua điện thoại: Khuyến nghị xác nhận hoạt động trước khi đến

Mẹo đặt hàng

• Cánh gà nướng là món phải gọi
• Gọi cùng miến xào trứng để có sự kết hợp hoàn hảo
• Tuân thủ quy tắc đặt hàng 2 món cho 2 người
• Gà hầm cay nấu bằng nồi áp suất cần thời gian

Lưu ý

• Chủ yếu thanh toán bằng tiền mặt (Cần xác nhận khả năng thanh toán bằng thẻ)
• Không có bãi đậu xe - Khuyến khích sử dụng phương tiện công cộng
• Vị trí trong chợ có thể khó tìm
• Có sự khác biệt cá nhân về tình trạng vệ sinh

Khuyến nghị theo tình huống

Uống một mình/Họp nhóm nhỏ

Thích hợp để thưởng thức nhẹ nhàng với cánh gà nướng và miến xào trứng.

Họp mặt công ty/Họp nhóm

Có thể tổ chức cho nhóm 5-6 người, thưởng thức nhiều món ăn phong phú.

Hẹn hò

Khuyến nghị cho các cặp đôi muốn có một buổi hẹn hò khác biệt với không khí thân thiện đặc trưng của ngõ chợ.

Xuất hiện trên truyền hình và nổi tiếng

Nhà hàng Silbi đã từng xuất hiện trong chương trình 'Mogeultende' của Sung Si-kyung, trở nên nổi tiếng hơn. Sau khi lên sóng, nơi đây trở thành điểm đến hot nhưng vẫn giữ được giá cả hợp lý và hương vị.

Đánh giá cuối cùng

Nhà hàng Silbi là một viên ngọc ẩn ở khu vực Chungmuro với mức độ hài lòng cao so với giá cả. Đặc biệt, món cánh gà nướng có sức hút khiến bạn muốn quay lại. Với không khí thân thiện đặc trưng của ngõ chợ và giá cả hợp lý, đây là một quán ăn đáng khuyến nghị nếu bạn muốn tìm một nơi để uống rượu nhẹ nhàng ở Chungmuro.

Tuy nhiên, có một số điểm hạn chế về vệ sinh và tiện nghi, vì vậy hãy cân nhắc những điểm này để có một bữa ăn hài lòng hơn.