강릉 삼교리 원조 동치미막국수 완벽 가이드 - 50년 전통 동치미막국수 본점

매장 기본 정보

삼교리 원조 동치미막국수는 1976년 강릉시 구정면 삼교리에서 시작된 50년 전통의 막국수 전문점입니다. 창업주 최종숙 여사님이 동네 주민들과 정을 나누며 시작한 한 그릇에서 출발하여, 현재는 본점을 포함해 전국 25개 매장을 운영하는 대표적인 동치미막국수 맛집으로 성장했습니다.

주소

강원특별자치도 강릉시 구정면 범일로 364

전화번호

033-647-8830

영업시간

10:20 - 20:30 (라스트오더 19:40)

브레이크타임

15:00 - 17:30

정기휴무

매주 화요일

접근성 및 교통 정보

자가용 이용

강릉에서 주문진 방향 7번국도를 따라 동덕리, 삼교리 사거리에서 좌회전하여 7km 지나 신리천 도로 옆에 위치합니다. 매장 앞과 뒤편에 넓은 전용 주차장이 마련되어 있어 주차가 편리합니다.

대중교통 이용

구정파출소 정류장에서 하차 후 도보 3분(약 180m) 거리에 위치합니다. 이용 가능한 버스는 971번, 104번, 104-1번입니다.

메뉴 및 가격 정보

대표 메뉴

동치미막국수

10,000원 - 시그니처 메뉴

회(명태)막국수

12,000원 - 명태회가 들어간 비빔막국수

수육

소 28,000원 / 중 35,000원 / 대 40,000원

메밀왕만두

8,000원 (5개) - 직접 제조하는 메밀만두

메밀전

9,000원 (2장) - 얇고 바삭한 메밀전병

계절 메뉴

• 한우육개장 12,000원
• 메밀만둣국 10,000원
• 메밀칼국수 11,000원
• 감자전 10,000원

동치미막국수 맛있게 먹는 방법

동치미막국수 (물막국수)

1. 동치미 3국자를 그릇에 넣습니다
2. 식초, 겨자, 설탕을 취향에 맞게 추가
3. 계란 노른자를 풀어서 함께 비벼 드세요

회/비빔막국수

1. 동치미 1국자와 양념장을 넣습니다
2. 식초, 겨자, 설탕, 들기름을 추가
3. 열무김치를 함께 넣어 비벼 드세요

특별한 동치미 제조법

삼교리 원조 동치미막국수만의 독특한 동치미 맛의 비법은 가을무, 배추, 양파, 파 등을 넣어 만든 동치미를 -2℃ 저장고에서 1년 이상 숙성시키는 데 있습니다. 저온 숙성을 통해 만든 시원한 동치미는 톡 쏘고 알싸한 맛을 내며, 살얼음이 동동 떠있는 상태로 제공됩니다.

매장 시설 및 환경

매장 내부는 매우 넓어 대형버스 단체 관광객 100명도 수용 가능한 규모입니다. 통창으로 탁 트인 실내에 테이블 간격이 넓어 단체 이용에 적합하며, 아기의자와 앞치마도 잘 비치되어 있습니다. 화장실은 매장 내부에 위치하고, 무료 와이파이도 제공됩니다.

편의시설

• 휠체어 이용 가능 (내부 턱 없음)
• 넓은 전용 주차장
• 테이블링 원격 줄서기 가능
• 태블릿 주문 시스템
• 무료 와이파이

대표 메뉴 소개

메밀왕만두

직접 제조공장에서 만드는 메밀왕만두는 크기가 커서 반으로 잘라 먹을 정도입니다. 메밀로 만든 만두피가 부드럽고 속이 꽉 차 있어 인기 메뉴입니다.

동치미막국수

메밀면 위에 김가루와 굵게 빻은 참깨가 수북히 올라가 있고, 무 장아찌 다진 것과 달걀 반쪽이 고명으로 올라갑니다. 면발은 툭툭 끊어지지만 질기지 않고 메밀의 식감이 살아있습니다.

수육과 메밀전

수육은 무말랭이무침과 함께 제공되며, 상추, 마늘, 고추, 쌈장이 곁들여집니다. 메밀전은 2장이 겹쳐서 나오며 얇고 바삭한 식감이 특징입니다. 메밀전에 수육을 싸서 무말랭이무침과 함께 삼합으로 먹는 것도 추천됩니다.

이용 팁과 주의사항

웨이팅 정보

• 평일 점심시간: 5-10분 대기
• 주말 및 성수기: 15분 이상 대기 가능
• 테이블링 앱으로 원격 줄서기 가능
• 회전율이 빨라 대기시간은 비교적 짧음

방문 추천 시간

• 오전 11시 이전: 웨이팅 없이 입장 가능
• 브레이크타임(15:00-17:30) 피해서 방문
• 여름 성수기에는 전국에서 많은 관광객이 몰림

주문 및 결제

• 테이블 태블릿을 통한 셀프 주문
• 테이블마다 양념류(식초, 겨자, 설탕, 들기름) 비치
• 현금, 카드 결제 모두 가능

브랜드 스토리

삼교리 동치미막국수는 50년간 전통방식 그대로 자체 제조공장에서 동치미와 면, 만두를 직접 생산합니다. 가맹점 확장보다는 품질 유지에 집중하여 '부실한 열 개의 가맹점보다 탄탄한 한 개의 가맹점'을 지향하고 있습니다. 현재 본점을 포함해 전국 25개 매장이 운영 중이며, 모든 지점에서 동일한 맛을 유지하기 위해 핵심 재료를 본사에서 공급하고 있습니다.

주변 관광지 연계

강릉 구정면에 위치한 삼교리 원조 동치미막국수는 강릉 여행 코스 중 하나로 많이 찾아집니다. 주변에는 오죽헌, 안목커피거리, 경포해수욕장 등 강릉의 대표 관광지들이 있어 관광과 함께 방문하기 좋습니다. 특히 여름철에는 해수욕과 함께 시원한 동치미막국수를 즐기려는 관광객들로 인산인해를 이룹니다.