진짜 추성훈님이 인정한 그 맛, 마초 스테이크 다녀왔어요!
안녕하세요! 오늘은 요즘 정말 핫한 압구정 맛집 '마초 스테이크'에 다녀온 후기를 적어보려고 해요. 추성훈님 유튜브에서 도쿄 리베라 스테이크를 그렇게 맛있게 드시길래, 한국에도 똑같은 맛으로 들어왔다는 소식을 듣고 바로 달려갔거든요!
📍 마초 스테이크 정보
📍 주소: 서울 강남구 논현로159길 10 지상1층 102호
📞 전화번호: 070-4333-1331
🕐 영업시간: 11:30 ~ 21:00 (브레이크타임 15:00~16:00)
💸 주차: 발렛 4,000원
평일 오전 11시쯤 도착했는데도 벌써 웨이팅이 17팀이나! 예상 대기시간이 126분이라고 나오더라고요. 그래도 캐치테이블로 등록하고 근처 카페에서 기다렸어요.
실제로는 68분 정도 기다렸어요. 순서가 3번째가 되면 카톡으로 알림이 와서 그때 매장으로 가면 됩니다.
매장 분위기는 정말 '마초'스럽더라고요
매장에 들어가니 추성훈님 사진과 글러브, 그리고 차은우, 허각, 조세호 등 연예인들 사인이 가득하더라고요. 정말 많은 유명인들이 다녀간 걸 보니 더 기대됐어요!
메뉴는 정말 심플해요
메뉴는 크게 두 가지에요:
• 1파운드 추성훈 스테이크 (58,900원) - 립아이+채끝 225g씩
• 마초 립아이 스테이크 (33,900원) - 225g
저는 1파운드 추성훈 스테이크를 주문했어요. 소스는 리베라 소스(일본 전통 50년 비법소스)와 마초 소스(4가지 과일로 만든 달콤한 소스) 중에 선택할 수 있는데, 리베라 소스로 골랐답니다.
드디어 나온 1파운드 추성훈 스테이크!
와! 진짜 지글지글 소리가 엄청나요. 레어 상태로 나오는데 철판이 뜨거워서 버터가 녹으면서 고기에 스며들더라고요. 직원분이 먹는 방법을 설명해주시는데, 고기를 한 번 뒤집고 그릴 자국에 따라 잘라서 소스 조금씩 뿌려 먹으면 된다고 하시네요.
구성은 고기 + 밥 + 콘 + 소스에요. 밥과 콘, 소스는 무제한 리필 가능해서 좋았어요!
이제 진짜 맛 보는 시간!
고기를 한 번 뒤집고 잘라서 리베라 소스를 조금 뿌려서 한 입... 우와! 진짜 입에서 살살 녹아요. 버터 풍미도 좋고 고기 자체가 정말 부드러워서 씹을 필요가 거의 없더라고요.
리베라 소스는 조금 짭조름하면서도 감칠맛이 있어요. 다만 너무 많이 부으면 짜니까 조금씩 뿌려서 드시는 걸 추천해요. 추성훈님처럼 확 부어 먹고 싶었지만... 제 입맛엔 조금씩이 딱 맞더라고요.
K-디저트까지 완벽!
고기를 다 먹고 나서는 남은 소스와 콘, 밥을 철판에서 쓱쓱 비벼서 먹었어요. 이게 바로 그 유명한 K-디저트! 누룽지 같은 느낌도 나고 정말 맛있더라고요.
솔직한 총평
좋았던 점:
✅ 정말 부드러운 고기 식감
✅ 독특한 소스와 먹는 방법이 재미있음
✅ 무제한 리필로 배부르게 먹을 수 있음
✅ 직원분들이 친절하게 설명해주심
아쉬웠던 점:
❌ 웨이팅이 정말 길어요 (평일도 1시간 이상)
❌ 가격대가 조금 높은 편
❌ 매장이 좁아서 테이블 간격이 촘촘함
전체적으로는 한 번쯤 경험해볼 만한 특별한 맛이었어요! 추성훈님이 그렇게 극찬한 이유를 알 것 같더라고요. 다만 가격대를 생각하면 자주 가기엔 부담스럽고, 특별한 날이나 이벤트로 가기 좋을 것 같아요.
웨이팅 각오하고 가시되, 실망하지는 않을 맛이라고 장담해요! 혹시 가실 분들은 캐치테이블 미리 등록하고 근처에서 시간 보내시길 추천드려요~ 그럼 맛있게 드세요! 🥩
