홍대 바다회사랑 - ソウル3大ブリの名店の待ち時間体験記

インスタでずっと見ていたあの名店、ついに！

最近インスタでたくさん見かけて気になっていた홍대 바다회사랑！友達がブリの季節だから絶対行こうって言ってたんです。実は待ち時間がひどいって噂を聞いてちょっと怖かったんですが、今週末に勇気を出して挑戦してみました。

홍대입구역 2番出口から歩いて8分くらい？思ったより見つけやすかったです。でも到着するや否や見えるすごい行列！信号の向こう側まで続いていました。これがあの有名な바다회사랑の待ち時間なんだなって思いました（笑）

待ち時間の現実、そしてコツ！

土曜日の午後1時ごろ到着したら、すでに65組が待っていました。店の前のキャッチテーブル機械に電話番号を登録すると、カカオトークで順番の通知が来ます。すごく便利でした！

待ちながら知ったお得な情報:

• 平日午後3-5時が比較的空いている
• オープンランするなら1時から並ぶべき
• 2号店は1号店より座席が多く、回転率が速い
• テイクアウトも可能で電話注文もできるらしい！

結局1時間半ほど待ちましたが、寒かったけど友達とおしゃべりしながら待ったので思ったより早く過ぎました。

ついに入店！店内の雰囲気は？

店内は思ったより狭かったです。テーブルが本当にぎっしり詰まっていて少し落ち着かない感じ？でも水槽で元気に泳ぐ魚たちを見て新鮮さを感じ、期待感がアップアップ！

スタッフの方々はすごく忙しそうに動いていましたが、注文時には親切にメニューを説明してくれました。基本のおかずとしてガリとらっきょうが出てきましたが、私はガリがあまり好きではないのでパスしました。

メニュー選びの悩み、そして注文！

メニューを見るとやはりブリ刺しがメインでした。3人で行ったのでブリ刺し3人前（70,000ウォン）とメウンタン（7,000ウォン）を注文しました。最初は2人前にして他のものを頼もうと思ったんですが、スタッフの方が人数分注文するように言われました。

そしてホヤも気になって追加で一つ頼みました。値段は少し高めですが、それでもソウルでこのクオリティのブリを食べるなら仕方ないかなと思いました。

ついに登場したあの有名なブリ刺し！

わあ...本当に厚かったです！写真でしか見たことのないあの바다회사랑のブリ刺しがついに目の前に！鮮やかな赤色が本当に美しく、脂がたっぷりで見るだけでよだれが出そうでした。

最初の一口から感動しました。本当に口の中でとろけるという表現がぴったりでした。ブリ特有の香ばしくて甘い味が口いっぱいに広がり、本当に幸せでした。特に腹身の部分は本当に...言葉にできないほど柔らかかったです！

チョコチュジャンにつけて食べると、ブリの脂っこさを酸味が抑えてくれて全然しつこくなかったです。わさびと醤油につけてもそれぞれ違った魅力がありました。

隠れた味、メウンタンまで！

ブリ刺しだけでは物足りなくて頼んだメウンタンですが、これが本当に驚きました！ブリの頭で取ったスープが本当に濃厚でピリ辛で、刺身を食べた後の口直しにぴったりでした。

友達は「これのためにでも再訪問確定」と言っていました（笑）本当にブリ刺しがメインですが、メウンタンも絶対に無視できない味です！

惜しかった点も正直に

もちろん惜しい点もありました。まず店が狭いので隣のテーブルと近すぎて少し騒がしかったです。そして待ち時間が長いので制限時間が2時間と言われました。ゆっくり食べるのはちょっと難しい雰囲気？

そして私たちがもらったブリが背中の部分が多くて少し残念でした。腹身の部分をもっと欲しいと言えばよかったのですが、その時は知らずに言えませんでした。次回は必ず腹身を多めに頼もうと思います！

コスパはどうだろう？

3人で合計10万ウォンちょっとでした。ソウルでこのクオリティのブリを食べると考えれば悪くない価格だと思います。もちろん安いとは言えませんが、新鮮さと味を考えれば納得できるレベル？

特に他の刺身店で同じクオリティのブリを食べようとするともっと高いところも多いですからね。たまに特別な日に行って食べるには十分満足です！

実用的な訪問のコツ！

• 予約: 予約不可！必ず現地で待つ
• おすすめ時間: 平日午後3-5時、またはオープンラン覚悟で1時から
• 駐車: 店の向かいの有料駐車場を利用
• テイクアウト: 電話注文可能！待つのが嫌ならテイクアウトがおすすめ
• お得情報: 腹身の部分を多めに頼むように事前に言ってください

周辺の見どころ

바다회사랑の周辺には홍대の特性上、カフェが本当に多いです。特に연남동の方に行くと素敵なカフェが多くて、食後の散歩がてらコーヒーを一杯するのに良かったです。망원한강공원も近いので天気が良ければ散歩にも良いです。

そして홍대 걷고싶은거리も徒歩で10分ほどなので、若い友達と一緒に行くと2次会で홍대に遊びに行くのにもぴったりの位置です！

正直な総評

待ち時間が長くて店内が少し落ち着かないですが、それでもブリの味だけは本当に認めます！ソウルでこのクオリティのブリを食べられる場所は多くないですからね。

特にブリの季節である冬には一度は行ってみる価値がある場所だと思います。私も次の冬にまた行くつもりです。ただし待ち時間を覚悟して行くか、テイクアウトして家でゆっくり食べるのも良い方法だと思います！

ブリが好きな方なら少なくとも一度は経験してみる価値のある名店です。待ち時間が長くても十分待つ価値があると思います！🐟