江陵の地元民が認める美食店・정화식당 - カルチジョリムとイカ炒めの完璧ガイド
店舗基本情報
江陵中央市場の近くに位置する정화식당は、地元民が認める江陵の代表的な美食店です。江原特別自治道江陵市토성로193に位置するこの食堂は、1970年代から続く老舗の伝統を誇り、特にカルチジョリムとイカ炒めで有名です。
営業時間および利用情報
営業時間
- 月-土: 10:30 - 21:00 (ラストオーダー 20:00)
- ブレイクタイム: 15:00 - 17:00
- 毎週日曜日定休
予約および注文情報
- 電話番号: 033-647-8825
- 10-20名の団体予約は電話で問い合わせ可能
- テイクアウトおよびデリバリー可能
- すべてのメニューは2人前から注文可能（イカ炒めは1人前追加注文可能）
アクセスおよび駐車情報
位置情報
- 江陵駅から徒歩15分
- 江陵中央市場から徒歩5分
- 江陵月火通りから徒歩10分以内
- ホームプラスから徒歩10分以内
駐車案内
정화식당には専用駐車場がないため、以下の方法をご利用ください:
- ホームプラスで買い物をして無料駐車を利用
- 江陵中央市場で1時間無料駐車を利用
- 旧韓電駐車場またはオゴリ駐車場を利用
- オゴリ駐車場: 最初の30分1,000ウォン、追加30分ごとに1,000ウォン
代表メニューおよび価格
シグネチャーメニュー
- カルチジョリム: 12,000ウォン (1人前)
- イカ炒め: 11,000ウォン (1人前)
- ジェユクポックム: 11,000ウォン (1人前)
- キムチドゥルチギ: 11,000ウォン (1人前)
メニューの特徴
- すべてのメニューにご飯付き
- 新鮮な生のカルチを使用
- イカは大きくて新鮮なもののみを選別して使用
- 甘辛いタレが特徴
料理の味と特徴
カルチジョリム
- 厚みのある生のカルチを使用し、柔らかい食感
- ジャガイモ、大根、玉ねぎが一緒に煮込まれ、スープまで美味しい
- 甘辛いタレ
- 1人前の量がたっぷりでコスパが良い
イカ炒め
- 大きくて新鮮なイカを使用
- 弾力がありながらも柔らかい食感
- 甘辛いタレでご飯が進む
- 胡椒の香りが特徴的な刺激的なソース
店舗環境および雰囲気
店舗構造
- 立ちテーブル6つ、座敷テーブル2つ
- 合計6-7つのテーブルで構成されたコンパクトな規模
- 靴を脱いで入る構造
- 老舗の温かみのある雰囲気
サービス情報
- オープンキッチンで調理過程を確認可能
- 親切で負担のないサービス
- 回転率が早く、待ち時間の短縮
利用のヒントおよび注意事項
待ち時間に関する情報
- ランチタイム(12-13時)、ディナータイム(18-19時)に待ち時間が発生
- 週末および祝日は待ち時間がさらに増加
- オープン直後やブレイクタイム後の訪問を推奨
- ディナー8時前の訪問が必須（材料がなくなる可能性）
注文のコツ
- カルチジョリムは2人前から、イカ炒めは1人前追加注文可能
- 常連メニューの「オサム」（イカ+サムギョプサル）もあり（メニューにはないが注文可能）
- ミールキット製品も販売中（オンライン注文）
基本おかずおよび追加サービス
基本おかず構成
- 豆もやしスープ
- 白菜キムチ
- イワシ炒め
- おでん炒め
- わかめの茎炒め
- 豆もやしナムル
追加サービス
- Wi-Fi利用可能
- 地域通貨使用可能
- テイクアウトおよびデリバリーサービス
- 団体予約相談可能
訪問推奨対象
こんな方におすすめ
- 江陵の地元の味を体験したい観光客
- コスパの良い韓国料理を探している方
- カルチジョリムとイカ炒めが好きな方
- 老舗の温かみのある雰囲気を好む方
- 一人飯、家族食事、友人との集まりに適している
状況別利用ガイド
- 一人飯: 1人前追加注文可能なイカ炒めがおすすめ
- デート: カルチジョリム2人前 + イカ炒め1人前の組み合わせ
- 家族食事: 様々なメニューを注文して多くの味を体験
- 会食: 団体予約後の訪問を推奨
最近のアップデート情報 (2024年基準)
- 2024 カカオマップトレンドランキング江原TOP 100に選定
- ミールキット製品のオンライン販売開始
- ネイバースマートストア運営中
- ダイニングコード評価4.6/5.0を維持
- トリップアドバイザー江陵レストラン467軒中78位にランクイン
位置情報
店舗名
정화식당
住所
江原特別自治道 江陵市 土城路 193
電話番号
033-647-8825
評価
受賞歴・特記事項
メニュー (4)
タチウオの煮付け
イカ炒め
キムチドゥルチギ
ジェユクポックム
리뷰 (10)
양념 맛이 밍밍하고 짜기만 해요 웨이팅 없어도 먹을만한 곳은 아닌것 같습니다 여행 오신 분들은 참고하세요 ㅠ
안녕하세요 정말 유명한 맛집이라고 아침 일찍 서둘러 도착해서 기대에 부풀어서 갈치조림,오징어뽂음 주문 좀 짭조름햇지만..오징어뽂음이 맛이 좀더 나은듯 그런데 갈치조림 기대와는 반대로 싱싱하지도 않고 너무 짠 맛(개인의편차는 있겟지만) 음..거의 다먹어가는데 무우가 진짜 입으로 한입 베어 먹엇는 반토막이 나와서 살짝 말씀드리니 "진짜그럴일이 없다고 정색을 하시더라" 그럴리없다고 하기 보다는 "죄송하다.미안하다"가 먼저인데 정말 기분이 나뿔정도로 핑계를 대시니. 당황스러웠습니다. 저희는 손님들이 계신다고 배려를 한다고 조용히 말씀을 드렷는데.접근하는 태도가 너무나 기분이 나빳습니다. 무우를 잘라먹는거랑 입으로 잘라먹는거랑 확연히 표시가 났습니다.위생이 먼저 인데 식당에서 너무나 아쉽습니다.위생문제심각
갈치조림2인분 오징어볶음 1인분 먹었구 갈치조림이랑 김치두루치기는 1인분 불가능합니다 한 15분 기다렸지만 충분히 맛있습니다 오징어볶음은 매콤하니 조심하세요~
밥이 술술 들어가는 감칠맛 넘치면서도 매콤한 자극적인 맛이에요. 들어가는 오징어가 신선해서 그런지 씹는 식감도 좋고 통통하게 알차요. 이정도면 웨이팅 많은 시간 피해가면 좋은 가성비 맛집입니다.
매콤한 오징어볶음에 정갈한 반찬 구성이라서 집밥 먹는 느낌이었어요 운좋게 웨이팅 잠깐하고 방문했는데 대왕오징오가 아니라 생오징어 사용하셔서 쫄깃하고 맛있었어요 직원분도 친절하셨습니다!
제육 볶음 갈치조림
맛집이라고 해서 추천받고 갔습니다. 다행히 웨이팅이 한 팀만 있어서 금방 들어갔어요. 갈치조림 맛있네요~
부산에서 강릉 여행 왔는데 진짜 너무 맛있게 먹고 갑니다!! 갈치조림은 제주도에서 먹었던 거보다 맛있었어요 양념도 안 맵고 밥이랑 같이 먹으니까 진짜 핵꿀맛이었어요 그리고 오징어볶음은 진짜 놀랐던게 식감… 항상 오징어볶음은 뭔가 딱딱하다는 생각을 가지고 있었는데 여긴 진짜 톡톡 터지면서 전혀 딱딱하지 않아서 너무 맛있게 잘 먹었습니다 사진은 빨개도 하나도 안 매웠어요! 진짜 집 근처에 이런 밥집 있으면 자주 가겠다 싶은 동네 맛집입니다 일하는 분들도 엄청 친절하시고 한식 좋아하시는 분들께 꼭 추천드려요 여행 끝나고 돌아왔는데 또 먹고싶어서 늦게라도 리뷰 남깁니다 흑흑
갈치조림과 오징어 볶음 맛났다
37도 무지더운날 40분넘게 대기를 너무오래 하는것같아 안에 들어가 확인하니 번호적힌 수저만 주고 노트에 적지를 않음. 대기하시는분들 직원이 노트에 잘 적는지 확인하세요. 메뉴주문도 제대로 안들어가는것 같으니 몇인분 주문했는지 확인필요. 3인분주문했는데 한참후에 "여기2인분맞죠?" 그래서3인분이라고얘기했는데 또다른분오시더니 4인분이냐고 물어봄.ㅠ 기다린것도짜증나는데 메뉴주문까지 진짜.. 음식맛은 있었으나 에어컨을켰는데도 더워서 무슨맛으로 먹었는지모르겠음.
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