ホンデの究極の平壌冷麺の名店 - 서관면옥で本物のそばの味を体験する

今日はインスタで話題のあの場所！

友達が「本当に美味しい」と勧めてくれた서관면옥ホンデ店にとうとう行ってきました！正直、平壌冷麺はあまり食べたことがなくて少し心配半分期待半分だったんですが、結論から言うと完全に大ヒットでした ㅠㅠ

場所は누디트ホンデの1階なので本当に見つけやすいです！ホンデ駅から徒歩10分くらい？でもここで一番いいのは駐車ができることです！ホンデで駐車できる名店はどれだけ貴重かㅋㅋ食事をすると1時間無料なので本当にお得です！

入った瞬間にわあ...ここは本当に名店だと思った瞬間

店に入った瞬間、天井がとても高くて広くて開放感がすごいです。インテリアもモダンで温かい感じで、何か高級感がありながらも居心地の良い雰囲気？そして一番目を引くのは巨大な石臼です！

ここでは毎朝済州産の純そば100%を直接挽いて麺を作っているそうです。何か本当に手間がかかっていると感じました！だからかテーブルにそば茶が出てくるんですが、そばの粒がぷかぷか浮いていてとても可愛くて香ばしくてつい飲んでしまいましたㅎㅎ

ブレークタイムを狙った賢い待ち時間回避

平日の5時頃に行ったのに人が結構多かったです。でも3-5時がブレークタイムなので5時ぴったりに行くと待たずにすぐ入れました！こういうコツは本当に必須ですねㅋㅋ

ついに出てきた平壌冷麺、これがまさにその味だ！

ついに出てきた平壌冷麺！わあ...本当に芸術です。麺が太くてそば特有の灰褐色が出ていて、ぷつぷつ切れるのが特徴でした。最初は「え？麺が切れるって？」と思ったんですが、これが純そば麺の特徴だそうです！

スープは本当にさっぱりしていて深い味わいがあります。刺激的ではなくほのかで、韓牛で煮込んだスープだからか本当に高級な味です。最初は薄味かなと思ったんですが、食べれば食べるほど中毒性がありました。

途中で昆布酢を少し入れて食べると旨味がぐっと増します！テーブルに「平壌冷麺を美味しく食べる方法」の案内もあって、ここでおすすめする方法でした。やっぱりプロのおすすめは信じて従うべきですねㅎㅎ

本当に感動した韓牛のスユク

冷麺だけでは物足りなくて韓牛のスユクも注文したんですが、これが本当に大ヒットでした！肉がとても柔らかくて淡白でありながらも高級な味わいというか？下に敷かれたネギと一緒に醤油につけて食べると...ああ本当に極楽ですㅠㅠ

唐辛子の漬物と一緒に食べるともっと美味しかったです。冷麺とも相性抜群！この店のスユクは本当に上手に作っていると思います。

特別なメニュー - 어복쟁반への挑戦記

서관면옥といえば어복쟁반も有名だそうで、次回はぜひ挑戦してみたいです！写真だけでもとてもボリュームがあって美味しそうに見えました。韓牛のいろいろな部位が入る伝統的な平壌料理だそうで、次回は友達と一緒に来てシェアしたいです。

コスパと雰囲気まで完璧だったランチスペシャル

서관면상(ランチスペシャル)もありました！冷麺＋スユク＋チヂミ＋季節の惣菜＋デザートまで18,000ウォンとは...これ本当にコスパ大ヒットじゃないですか？1日20人限定なので早めに行かないといけないと思います。

서관면옥ホンデ店情報

📍 住所: ソウル麻浦区ワールドカップ北路5ギル41 (누디트ホンデ1階)

⏰ 営業時間: 11:00~21:00 (ブレークタイム 15:00~17:00)

🚗 駐車: 地下駐車場1時間無料

📞 電話: 0507-1379-5735

💰 平壌冷麺 16,000ウォン, 서관면상 18,000ウォン

正直な総評 - 再訪問の意思200%

ブルーリボンサーベイ6年連続受賞が無駄ではなかったと感じました。平壌冷麺初心者の私も「これが本当に美味しいんだ！」と思いながら完全にハマりました。

良かった点:

✅ 100%済州産そばの本物の香ばしい味
✅ さっぱりして高級な韓牛スープ
✅ 広くて快適な店内の雰囲気
✅ ホンデで珍しい駐車可能
✅ 手間のかかったサイドメニュー
✅ 親切なサービス

惜しかった点:

❌ 平日でも人が多くて待ち時間の可能性
❌ 価格が少し高め（でもクオリティを考えれば納得）

次回は어복쟁반とビビン冷麺もぜひ食べてみたいです！そして両親も連れて行きたいです。大人たちが本当に喜びそうな整った韓食でした。

周辺の見どころ

서관면옥がある누디트ホンデにはテラロサカフェもあり、様々なブランドショップもあるので食事後に見物するのに良いです。ホンデの通りもすぐ近くなので食後の散歩にもぴったりです！

本当に久しぶりに「完全に満足」した食事でした。平壌冷麺に対する偏見（？）も完全に消え、これから서관면옥の常連になりそうですㅎㅎホンデで本格的な冷麺を食べたい方に強くおすすめします！🙌