ホンデの夜明けの解消グルメ - 보승회관 홍대직영점 スンデクッの正直なレビュー
深夜のホンデで見つけたしっかりした解消スープ
昨晩、友達とホンデで遊んでいたら夜明けになってしまい、お酒が冷めると胃がとても痛くなり、急いで解消スープのお店を探すことになりました。ホンデ入口駅2番出口を出て歩いていると、24時間営業という보승회관の看板が目に入りました。最近、あちこちに보승회관が増えているようですが、実際にどんなものか気になって入ってみました。
外から見ると、思ったよりきれいで整然とした感じでした。24時間と書いてあったので安心でき、夜明け2時を過ぎていたのにほのかな明かりが漏れていて暖かい感じがしました。
夜明けでも活気ある店内の雰囲気
扉を開けて入ると、思ったより人が結構いました。夜明けなのに解消しに来た人たち、夜食を食べに来た人たちで意外と賑わっていました。テーブルが広々と配置されていて、きれいなインテリアなので、スープ店特有の油っぽい匂いやこもった感じは全くありませんでした。
スタッフの方も親切に迎えてくださり、メニューもすぐに持ってきてくれました。夜明けだからか分かりませんが、サービスが本当に早かったです。
メニュー選びの悩み
メニューを見ると、スンデクッパ、内臓クッパ、骨解消スープ、スユククッパなど様々なスープメニューがありました。価格も思ったより合理的でした。解消が目的でしたが、スンデクッが有名だという話を聞いてスンデクッパ（8,000ウォン）を注文しました。
実はスンデがそんなに好きな方ではなかったのですが、보승회관がスンデクッで有名だというので、一度ちゃんと食べてみようと思ったんです。
基本のおかずからしっかり
注文してからあまり時間が経たないうちに基本のおかずが出てきましたが、白菜キムチ、カクテキ、ニラの和え物が出てきました。キムチが本当にシャキシャキしていて冷たくて、胃が痛い状態で食べるのにちょうど良かったです。カクテキも甘味と酸味のバランスが良く、ニラの和え物はさっぱりした味が絶品でした。
おかずだけでもすでに胃が少し落ち着く感じがしました。
ついに登場したスンデクッパ
10分ほど待つと、熱々のスンデクッパが出てきました。第一印象から圧倒的でした。スープの色が濃くて香ばしい匂いがふわっと漂ってきて、よだれが出ました。
スンデも厚くたくさん入っていて、豚肉も適度に入っていてしっかりして見えました。スープを一口すくって食べてみると、本当に濃くて香ばしい味が口いっぱいに広がり、胃がすっきりする感じでした。
スンデの魅力にハマる
スンデを一口かじってみると、中身がぎっしり詰まっていても柔らかかったです。普通スンデを食べると脂っこく感じることがありますが、ここのスンデは全然脂っこくなくて香ばしくてさっぱりした味でした。特にスープと一緒に食べると本当に素晴らしい組み合わせでした。
豚肉も柔らかくよく煮込まれていて、パサつかずしっとりしていました。もともとスンデがあまり好きではなかったのですが、ここで食べてから完全に考えが変わりました。
スープの深い味
スープが本当に絶品でした。濃厚でありながらもさっぱりしていて、脂っこくなく深い味がありました。お酒を飲んだ翌日、胃が痛かったのですが、スープを数口飲むと胃が確かにすっきりしました。
味付けもまさに私のスタイルでした。しょっぱくもなく、薄味でもなく、ずっと食べても負担にならないそんな味でした。
コスパと量
8,000ウォンでこの量なら本当にコスパが良いと思います。スンデもたくさん入っていて、肉も適度にあり、何よりスープをたくさんくれてお腹いっぱい食べられました。
特に夜明けにこんなしっかりした一食を食べられるのが本当に良かったです。ホンデで遊んでいてお腹が空いた時にいつでも来られそうです。
サービスと雰囲気
スタッフの方々も本当に親切でした。夜明けなのに疲れを見せずに活気よくサービスしてくれました。水も頻繁に補充してくれて、おかずがなくなるとすぐにリフィルしてくれました。
店内もきれいに管理されていて、スープ店という偏見を完全に覆してくれる場所でした。
周辺の見どころ
보승회관を出てホンデの通りを少し歩いてみましたが、夜明けでも依然として活気あるホンデの魅力を感じることができました。近くにホンデ前遊び場もあり、様々なカフェも多いので、昼に来てデートコースとしても良さそうでした。
特に徒歩5分の距離にいくつかのカフェがあるので、スンデクッを食べてデザートカフェに行くのにもぴったりの場所です。
正直な総評
本当に予想以上に満足しました。最初はただのチェーン店なので普通だと思っていましたが、スープの味も本当に深くてスンデも本当に美味しかったです。特に24時間営業という点がホンデでは本当に大きな利点だと思います。
次にホンデに来て解消やしっかりした一食が必要な時にまた来ると思います。友達にもおすすめしたい場所でした。スンデが好きでない方も一度は試してみることをお勧めします！
位置情報
店舗名
ボスン会館 ホンデ直営店
住所
ソウル特別市マポ区オウルマダン路131
電話番号
02-322-5292
評価
受賞歴・特記事項
メニュー (24)
スンデと豚の首肉の定食
一人用スペシャル定食
スンデクッパ
スユククッパプ
ホルモン鍋定食
骨付き豚肉のスープ
地獄スープ
二日酔いラーメン
アナグマクッパ
参鶏湯
盛り合わせ茹で豚
スンデとホルモンのチゲ
スンデとホルモンの炒め物
骨付きカムジャタン
スンデと豚頭肉のスユク
スンデ・カシラ・スユク
酒粕汁
スパイシー炭火焼き骨なし鶏足
豚足の煮こごり
炭火焼き
皿盛りスンデ
明太子の和え物
味付け水餃子
セルフおにぎり
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