Ordre de pêche - Guide complet des restaurants de fruits de mer recommandés par les locaux à Jumunjin, Gangneung

Informations de base sur le magasin

Ordre de pêche est un restaurant local spécialisé dans les fruits de mer situé à Jumunjin-eup, Gangneung-si, dans la province autonome spéciale de Gangwon. C'est un restaurant caché qui est aimé des habitants depuis longtemps et qui est devenu encore plus célèbre récemment grâce au bouche-à-oreille.

Mode de fonctionnement particulier

La particularité la plus unique d'Ordre de pêche est qu'ils cuisinent uniquement avec les fruits de mer pêchés le jour même. Les jours où le temps est mauvais et qu'ils ne peuvent pas sortir en mer, ils peuvent ne pas ouvrir du tout, il est donc essentiel de vérifier avant de visiter.

Le propriétaire souhaite que seuls ceux qui aiment vraiment les fruits de mer visitent, et il a affiché à l'entrée une pancarte disant 'Seuls ceux qui aiment les fruits de mer peuvent entrer'. Cela reflète le désir du propriétaire de communiquer avec de véritables amateurs de fruits de mer plutôt que d'attirer des touristes sans discernement.

Menu et caractéristiques

À Ordre de pêche, le menu change en fonction des fruits de mer pêchés le jour même. Les principaux plats incluent divers sashimis sauvages, des fruits de mer cuits à la vapeur et des soupes épicées, et tous les fruits de mer utilisés sont pêchés le jour même.

En particulier, pour le sashimi, où la fraîcheur est essentielle, le goût et la texture sont nettement différents de ceux des restaurants de sashimi ordinaires. Les prix varient en fonction des conditions du marché et des quantités pêchées, mais ils sont généralement raisonnables par rapport aux restaurants touristiques ordinaires.

Précautions à prendre lors de la visite

Bien que les heures d'ouverture commencent à 11h00, le restaurant peut être plein après 12h00, rendant difficile de manger. Comme ils ferment souvent tôt lorsque les ingrédients sont épuisés, il est recommandé de visiter le plus tôt possible.

Les jours de mauvais temps, les bateaux de pêche peuvent ne pas sortir, et le restaurant peut ne pas être ouvert. Ceux qui viennent de loin devraient vérifier par téléphone à l'avance si le restaurant est ouvert.

Localisation et informations de transport

Ordre de pêche est situé près du port de Jumunjin, ce qui permet de visiter le port après avoir acheté des fruits de mer. Il est également proche du marché aux poissons de Jumunjin, où vous pouvez faire du shopping pour divers fruits de mer.

Transports en commun

Prendre le bus 300 ou 314 depuis la gare de Gangneung et descendre à Jumunjin

Prendre le bus 314 depuis le terminal de bus interurbain de Gangneung

Voiture

Utiliser l'autoroute Yeongdong → autoroute Donghae

Parking public disponible à proximité

Attractions touristiques à proximité

Lors de votre visite à Ordre de pêche, vous pouvez également explorer diverses attractions touristiques à proximité. La plage de Jumunjin, le port de Jumunjin et le marché aux poissons de Jumunjin sont tous situés à distance de marche, ce qui en fait un itinéraire de voyage idéal sur la côte est de Gangneung.

En particulier, Jumunjin est célèbre pour être le lieu de tournage du drama 'Goblin', et l'arrêt de bus où BTS a pris des photos pour leur album est également à proximité, ce qui en fait une destination populaire pour de nombreux touristes.

Conseils pour la visite

• Il est recommandé de visiter dès l'ouverture à 11h00
• Vérification téléphonique préalable indispensable les jours de mauvais temps
• Un endroit à visiter absolument pour les amateurs de fruits de mer
• Recommandé pour ceux qui recherchent un véritable goût plutôt qu'un but touristique
• Évitez de visiter tard car ils ferment tôt lorsque les ingrédients sont épuisés