Restaurant de brunch à Hapjeong - Critique honnête de O'Bagel House, numéro 1 en Australie

Nouvelle découverte du sanctuaire du bagel !

La tendance des bagels est vraiment incroyable ces jours-ci, n'est-ce pas ? Surtout quand vous vous réveillez tard un matin de week-end et que vous avez envie d'un délicieux brunch, j'ai découvert un endroit fantastique à Hapjeong ! C'est O'Bagel House, venu directement d'Australie.

Au début, je me demandais 'Vraiment aller jusqu'à Hapjeong juste pour des bagels ?' mais un ami n'arrêtait pas de me le recommander, alors j'y suis allé avec des doutes... et wow, c'était vraiment à une autre échelle !

Une échelle impressionnante dès l'extérieur

En marchant depuis la station Hapjeong, on peut voir de loin une grande enseigne ! Pour une boutique de bagels, le bâtiment était si grand que je me suis demandé 'Est-ce vraiment ici ?'. Situé au 41, World Cup-ro 7-gil, Mapo-gu, l'ensemble du bâtiment est O'Bagel House.

Rien qu'en regardant l'extérieur, on ressent le prestige d'un restaurant ayant été numéro 1 sur Google Maps à Brisbane, en Australie. Le design propre et moderne attire vraiment l'œil.

L'intérieur était encore plus surprenant

Dès que je suis entré, j'ai dit 'Wow...' sans m'en rendre compte. Le plafond est haut et l'espace est vraiment vaste, donc on ne se sent pas du tout à l'étroit. Chaque étage, du premier au troisième, a une ambiance différente, et il y a même un rooftop, c'est vraiment au niveau d'un grand café.

L'intérieur dégage une forte ambiance australienne, avec une harmonie sophistiquée de tons bois et de couleurs vertes. Il y a suffisamment de places pour s'asseoir même le week-end sans avoir à attendre.

Le bonheur du choix de menu

En regardant le menu, j'ai eu un moment d'indécision. Il y a tellement de variétés de bagels, et sachant qu'ils sont faits selon les recettes originales australiennes, j'étais vraiment impatient. Du simple nature à l'oignon, myrtille, et même le bagel 'everything'...

J'aime généralement les choses simples, alors j'ai commandé un bagel nature avec du fromage à la crème, et mon ami a pris un sandwich bagel 'everything'. Nous avons également commandé du café, et c'est un peu moins cher si vous commandez en formule.

L'émotion de la première bouchée

Quand les bagels sont arrivés, j'étais déjà satisfait visuellement ! L'extérieur était bien grillé et l'intérieur semblait moelleux. Dès la première bouchée... ah, c'est ça le talent du meilleur restaurant d'Australie.

La texture est vraiment unique, à la fois moelleuse et douce avec une bonne densité. Le fromage à la crème était vraiment doux et crémeux, se mariant parfaitement avec le bagel. Peu importe où vous mordez, les garnitures sont uniformément réparties, chaque bouchée est délicieuse.

J'ai aussi goûté le bagel 'everything' de mon ami...

J'ai pris une bouchée du sandwich bagel 'everything' de mon ami, et il était rempli de légumes frais et de fromage sur un bagel avec des graines, de l'oignon et de l'ail. L'assaisonnement était juste, pas trop fort, mais avec une saveur vraiment agréable.

Les légumes étaient particulièrement frais et la saveur du fromage se mariait bien avec le bagel, c'était un repas copieux et satisfaisant.

Le café est aussi de qualité

Je m'attendais surtout aux bagels, mais le café était vraiment bon aussi ! L'arôme des grains était intense sans être trop amer, parfait avec les bagels. Le latte art était joli, parfait pour prendre des photos.

Un rapport qualité-prix et une ambiance parfaits

Les prix sont légèrement plus élevés que dans un café de bagels ordinaire, mais compte tenu de la qualité, ce n'est pas du tout cher. Les portions sont généreuses et les ingrédients de bonne qualité, donc le rapport qualité-prix est très satisfaisant.

Et le fait que l'espace soit vaste permet de manger tranquillement, ce qui est un grand avantage. Dans la plupart des cafés de bagels populaires, l'espace est restreint et on doit manger rapidement, mais ici, vous pouvez profiter de votre repas tout en discutant calmement.

Conseils de visite et informations sur les environs

Il n'y a pas beaucoup de monde le matin en semaine, donc vous pouvez en profiter tranquillement. Le week-end, il y a beaucoup de gens qui viennent pour le brunch, mais l'espace est si grand que l'attente n'est pas longue.

Vous pouvez également emporter, donc c'est une bonne idée de pique-niquer au parc de la rivière Han. Surtout par un temps comme celui-ci, manger sur le rooftop serait vraiment agréable.

Endroits à visiter à proximité

Après avoir mangé des bagels à O'Bagel House, je recommande de visiter le marché de Mangwon ! Il est à environ 10 minutes à pied, et c'est amusant de se promener dans le marché et d'acheter des desserts comme des hotteok ou des bungeoppang.

Et le parc de la rivière Han à Mangwon est juste à côté, donc c'est aussi un bon endroit pour se promener par beau temps.

Évaluation honnête

Je comprends maintenant pourquoi c'est le numéro 1 sur Google Maps en Australie. Non seulement la qualité des bagels est excellente, mais l'espace et l'ambiance générale sont également très satisfaisants.

Ce qui différencie vraiment cet endroit des autres boutiques de bagels, c'est l'espace vaste et l'ambiance détendue. Vous n'avez pas besoin de manger rapidement et de partir, vous pouvez profiter de votre brunch tout en discutant calmement.

Les prix sont un peu élevés, mais compte tenu de la qualité et de l'ambiance, je suis prêt à y retourner ! C'est vraiment l'endroit parfait pour un brunch le week-end.

La prochaine fois, je veux essayer d'autres types de bagels et manger sur le rooftop. Si vous cherchez un bon endroit pour des bagels à Hapjeong, je recommande fortement O'Bagel House ! 🥯✨