Guide parfait des croquettes de poisson faites maison au marché central de Gangneung - Tout ce que l'attente vous dit sur ce restaurant populaire

Informations de base sur le magasin

Situé au 8, Geumseong-ro 13beon-gil, Gangneung-si, Gangwon Special Self-Governing Province, Gangneung Croquettes de Poisson Faites Maison est l'un des restaurants les plus populaires du marché central de Gangneung. Vous pouvez le trouver en entrant dans la première ruelle du marché central, où une grande enseigne rouge est visible.

Adresse

8, Geumseong-ro 13beon-gil, Gangneung-si, Gangwon Special Self-Governing Province (Seongnam-dong 53-1)

Contact

033-646-9799

Horaires d'ouverture

Tous les jours de 10h30 à 19h30 (fermeture anticipée en cas de rupture de stock)

Installations

Emporter possible, paiement avec Gangneung Pay possible

Caractéristiques et ambiance du magasin

Ce lieu vend littéralement des croquettes faites de poisson. À l'intérieur du magasin, vous pouvez voir les employés préparer les croquettes de poisson à la main. Ce qui est spécial, c'est que les croquettes sont faites de poisson pur sans aucune farine.

À l'intérieur du magasin, environ cinq employés travaillent dur pour préparer les croquettes, et le taux de rotation est rapide, vous pouvez donc toujours les acheter chaudes. Il y a souvent une attente, mais la file avance rapidement, donc cela vaut la peine d'attendre.

Informations sur le menu et les prix

Gangneung Croquettes de Poisson Faites Maison propose 5 saveurs de croquettes.

Réduction pour emporter : Réduction de 500 KRW pour un emballage de 5 pièces, disponible à 17,000 KRW. D'autres menus tels que Gangneung Sand, poisson fait maison, jus de fruits frais, et Americano sont également disponibles.

Informations détaillées sur le menu populaire

1ère place : Croquette de poisson épicée

Le menu le plus populaire, avec du piment vert épicé et du vermicelle, offre une saveur addictive. Fortement recommandé pour ceux qui aiment les plats épicés, mais attention si vous ne supportez pas les plats épicés.

2ème place : Croquette de poisson au fromage

Populaire pour son apparence avec de la mozzarella qui s'étire. Le fromage s'étire sans fin et la saveur est délicieuse. Il est recommandé de le déguster chaud.

Croquettes de kimchi, patate douce, et haricots rouges

La croquette de kimchi se marie bien avec le poisson pour une saveur épicée, tandis que les croquettes de patate douce et de haricots rouges offrent une saveur plus douce, ressemblant à un dessert.

Conseils pour commander et utiliser

Meilleur moment pour visiter : Les matins ou les débuts d'après-midi en semaine ont moins d'attente. Les files peuvent être longues le week-end et les jours fériés, alors prévoyez du temps libre pour votre visite.

Méthode de commande : Commandez directement au magasin et indiquez si vous souhaitez consommer sur place ou emporter. Si vous mangez sur place, ils coupent la croquette en quatre pour faciliter la dégustation.

Emballage et conservation : Lors de l'emballage de 5 pièces, chaque croquette est étiquetée pour une identification facile. Si elles refroidissent, réchauffez-les au micro-ondes pendant 30-40 secondes ou utilisez une friteuse à air pour les déguster délicieusement.

Accessibilité et informations sur le transport

Transport en commun

Situé à environ 10 minutes en taxi de la gare de Gangneung. Si vous prenez le bus, descendez à l'arrêt du marché central.

Informations sur le stationnement

Le magasin n'a pas de parking propre, mais vous pouvez utiliser le parking public du marché central à proximité.

• Parking public n°1 du marché central : Le parking le plus économique et spacieux
• Parking public n°2 du marché central : Le plus proche du marché

Tarifs de stationnement : 1 heure gratuite, 500 KRW pour 1 heure et 30 minutes, puis 200 KRW toutes les 10 minutes (gratuit le dimanche)

Historique des apparitions à la télévision

Gangneung Croquettes de Poisson Faites Maison a été présenté dans plusieurs émissions, prouvant sa popularité.

• Baekban Journey de Heo Young-man épisode 136 (7 janvier 2022)
• SBS Today Live épisode 2847 (17 juin 2021)
• 2TV Live Information épisode 497 (19 janvier 2018)
• KBS Superman Returns apparition

Guide d'utilisation selon les situations

Visite en solo

Il est bon de commander 1-2 pièces pour une consommation immédiate. Choisissez entre la croquette au fromage ou épicée.

Visite avec des amis ou un partenaire

Recommandé d'emballer une boîte de 5 pièces. Partager différentes saveurs et comparer les préférences est amusant.

Visite en famille

Si un membre de la famille ne supporte pas les plats épicés, évitez la croquette épicée et commandez principalement les croquettes au fromage, à la patate douce, et aux haricots rouges.

Endroits à visiter à proximité

Il y a beaucoup d'autres plats célèbres au marché central de Gangneung.

• Beni Dakgangjeong : Situé juste à côté des croquettes de poisson
• Pangpamyu : Boulangerie célèbre pour son pain à l'ail
• Moja Hotteok : Spécialité de hotteok traditionnel
• Jjambbong Bread : Spécialité de Gangneung

Précautions et remarques

Fermeture anticipée en cas de rupture de stock : En raison de sa popularité, le magasin peut fermer avant l'heure de fermeture si les ingrédients sont épuisés, alors appelez à l'avance si vous prévoyez de visiter tard.

Attente : Préparez-vous à attendre environ 10-20 minutes en moyenne, alors prévoyez du temps libre pour votre visite.

Méthodes de paiement : Espèces, carte, et Gangneung Pay (monnaie locale) sont acceptés.

Emporter recommandé : Réchauffez au micro-ondes ou avec une friteuse à air à votre hébergement ou à la maison pour un goût croustillant et délicieux.

Mise à jour des informations récentes

Selon les informations récentes de 2024, le prix est passé de 3,000 KRW à 3,500 KRW. Cependant, il reste à un prix raisonnable, attirant de nombreux visiteurs.

Depuis le COVID-19, le magasin accorde plus d'attention à l'hygiène, et avec l'augmentation des clients qui emportent, le service d'emballage est devenu plus systématique.