Guide complet sur le restaurant de galbi à Suwon, Shilla Galbi - Avis authentiques, menu, prix et réservations

Présentation de Shilla Galbi, l'un des trois grands restaurants de galbi de Suwon

Situé au 538 Dong-Suwon-ro, Yeongtong-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do, Shilla Galbi est un restaurant de galbi emblématique de Suwon, avec plus de 30 ans de tradition depuis son ouverture en 1985. Aux côtés de Gabojeong et Bonsuwon Galbi, il perpétue la renommée du galbi royal de Suwon. Il a été reconnu comme un établissement centenaire, un restaurant modèle et un excellent restaurant de Gyeonggi.

Situé près de Beopwon Sageori, Shilla Galbi impressionne par son extérieur moderne avec des vitres avant de couleur bleue et une structure architecturale géométrique. Le restaurant occupe un grand bâtiment de trois étages au-dessus du sol et un sous-sol, avec un parking spacieux pouvant accueillir jusqu'à 70 voitures, offrant ainsi une excellente accessibilité.

Informations de base sur Shilla Galbi

Adresse

538 Dong-Suwon-ro, Yeongtong-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do (Woncheon-dong 89-7)

Numéro de téléphone

031-212-2354

Horaires d'ouverture

Tous les jours de 11h30 à 22h00 (dimanche de 11h00 à 21h30)

Dernière commande

20h30

Parking

Parking souterrain et extérieur gratuit disponible (environ 70 places)

Réservation

Réservation par téléphone possible, salles privées et sièges de groupe disponibles

Shilla Galbi est facilement repérable depuis Beopwon Sageori, ce qui le rend facile à trouver. Il est situé près de l'hôpital Nanuri et est également facilement accessible en transports en commun.

Menu et prix de Shilla Galbi (à partir de 2024)

Menu principal de galbi

Menus d'accompagnement

• Tartare de bœuf : 39,000 KRW
• Naengmyeon froid : 8,000 KRW
• Naengmyeon épicé : 8,000 KRW
• Ragoût de pâte de soja : 3,000 KRW
• Bol de riz : 1,000 KRW (gratuit pour 1-2 commandes)

Les prix actuels en 2024 sont relativement élevés en raison de la nature du galbi de Suwon. Il est conseillé de vérifier les offres de réduction, comme l'achat de bons d'achat à l'avance sur Dining Code, qui peut permettre d'économiser plus de 10%.

Détails des menus signature de Shilla Galbi

Galbi mariné royal - Le menu phare de Shilla Galbi

Le galbi mariné de Shilla Galbi se distingue par l'utilisation d'une marinade au sel plutôt qu'une marinade classique à la sauce soja. Le galbi de bœuf Hanwoo de grade 1+ est maturé pendant environ 24 heures dans une marinade au sel sans congélation, préservant ainsi la saveur profonde du galbi frais. Il est moins sucré et moins mariné que les autres galbi marinés, ce qui permet de le déguster sans se lasser.

Galbi royal - L'attrait d'une texture moelleuse

Le galbi frais de Shilla Galbi est apprécié pour sa texture moelleuse. Deux options sont disponibles : bœuf Hanwoo et origine américaine. Le personnel grille la viande pour vous, ce qui rend le repas pratique. La viande se détache facilement de l'os et est finement tranchée pour une cuisson savoureuse.

Guide d'utilisation de Shilla Galbi

Informations sur les réservations et commandes

• Réservation par téléphone : 031-212-2354
• Salles privées, sièges de groupe, et tables disponibles
• Commandes à emporter possibles
• Frais de bouchon : 20,000 KRW

Parking et accessibilité

Le bâtiment dispose d'un parking souterrain et d'un parking extérieur à l'arrière. Le personnel de stationnement est serviable et environ 70 voitures peuvent être garées. Situé à un carrefour majeur, Beopwon Sageori, l'accès en transports en commun est également pratique.

Environnement et installations du magasin

Le grand bâtiment comprend un sous-sol et trois étages au-dessus du sol, offrant un espace de restauration spacieux et confortable. Les deuxième et troisième étages sont divisés en tables, sièges de groupe et salles privées, souvent utilisés pour des repas d'affaires. Les grandes fenêtres en verre offrent un environnement de restauration agréable, et le rooftop permet de profiter de la vue nocturne sur Suwon.

Services spéciaux et conseils de Shilla Galbi

Service spécial pour le déjeuner

Shilla Galbi propose un menu spécial pour le déjeuner, permettant de déguster le galbi de Suwon à un prix plus abordable. La soupe de galbi est vendue uniquement pendant le déjeuner en semaine et n'est pas disponible le week-end ou les jours fériés.

Composition des accompagnements de base

Les accompagnements de base de Shilla Galbi sont réputés pour être généreux et délicieux. Le sashimi de saumon, la salade de racines de campanule, le crabe mariné et la salade sont servis en standard, avec une salade particulièrement populaire auprès des clientes. De nombreux avis soulignent que les accompagnements seuls sont déjà satisfaisants.

Caractéristiques du service

• Le personnel grille la viande pour vous
• Thé aux prunes ou thé aux cinq saveurs offert après le repas
• Service propre et amical
• Installations de salle adaptées à divers rassemblements

Résumé des avis de visites réelles

Les points communs mentionnés par les visiteurs sont que Shilla Galbi est très bien noté pour son goût et son service. En particulier, le service où le personnel grille la viande est souvent jugé pratique.

Évaluations positives

• « Le restaurant est spacieux et confortable, avec un parking pratique »
• « Le goût et la qualité du galbi sont excellents »
• « Les accompagnements sont propres et délicieux »
• « Le service est amical et professionnel »
• « L'ambiance est luxueuse, idéale pour des occasions spéciales »

Points à améliorer

• « Le prix est élevé, ce qui peut être un fardeau »
• « Difficile d'y aller souvent sauf pour des occasions spéciales »
• « Le temps d'attente peut être long en haute saison »

En résumé, les visiteurs sont satisfaits du goût et du service, mais le prix est souvent perçu comme un obstacle. Néanmoins, pour des occasions spéciales, des réunions d'affaires ou des rassemblements familiaux, l'intention de revenir est élevée.

Précautions lors de l'utilisation de Shilla Galbi

Concernant les réservations

• Il est conseillé de réserver à l'avance pendant la haute saison ou le week-end
• Une consultation préalable est nécessaire pour les grands groupes
• La soupe de galbi est disponible uniquement pour le déjeuner en semaine

Concernant les prix

• Les prix sont élevés en raison de la nature du galbi de Suwon, veuillez vérifier à l'avance
• Des réductions sont possibles avec l'achat de bons d'achat, veuillez vérifier
• Des frais de bouchon s'appliquent, veuillez vérifier lors de l'apport de boissons alcoolisées

Résumé

Shilla Galbi est un restaurant de galbi emblématique de Suwon, offrant du galbi de première qualité grâce à plus de 30 ans de tradition et de savoir-faire. Bien que le prix puisse être élevé, la satisfaction en termes de qualité et de service en fait un restaurant de galbi premium.

Idéal pour des repas familiaux spéciaux, des réunions d'affaires ou des célébrations d'anniversaire, c'est un endroit à visiter pour découvrir l'essence du galbi royal de Suwon. Réserver à l'avance rendra votre visite encore plus pratique.