Le guide parfait de Bani Dakgangjeong - L'original du marché central de Gangneung
Informations de base sur le magasin
Bani Dakgangjeong est un magasin spécialisé dans le dakgangjeong avec 50 ans de tradition, situé au marché central de Gangneung, et est connu comme l'original du dakgangjeong de Gangneung. Actuellement géré par la deuxième génération, il a été présenté dans de nombreux programmes TV tels que KBS 6시 내고향, 2TV 생생정보, 굿모닝 대한민국, et 1박 2일, devenant ainsi un restaurant célèbre à l'échelle nationale.
- Adresse
- 강원특별자치도 강릉시 금성로13번길 3-1 (성남동)
- Numéro de téléphone
- 033-643-9038 / 0507-1405-9038
- Horaires d'ouverture
- Tous les jours 08:00 ~ 23:00 (ouvert toute l'année)
- Principales récompenses
- Médaille d'or à KBS 6시 내고향 73회
Menu principal et prix
| Menu | Prix | Description |
|---|---|---|
| Dakgangjeong entier | 20,000원 (1kg) | Menu principal, pour 3-4 personnes |
| Dakgangjeong demi | 12,000원 | Quantité suffisante pour 1-2 personnes |
| Set moitié-moitié | 22,000원 (1.2kg) | Dakgangjeong + Saewoo Gangjeong |
| Saewoo Gangjeong | Commande séparée possible | Utilisation de crevettes dodues |
| Cup Dakgangjeong | Demande séparée | Commande en petite quantité possible |
| Radis mariné | 500원 | Achat séparé |
Options de goût
- Goût doux : Saveur sucrée similaire à Snakmyeon
- Légèrement épicé : Épicé comme Shin Ramyeon (recommandé par défaut)
- Épicé : Épicé comme Buldak Bokkeum Myeon
Caractéristiques du menu et méthode de cuisson
La plus grande caractéristique de Bani Dakgangjeong est l'utilisation de poulet 100% frais d'origine nationale. Ils utilisent une méthode de cuisson unique pour que la marinade pénètre bien à l'intérieur, en maintenant une recette traditionnelle inchangée depuis 50 ans.
Méthode de réservation et de commande
Bani Dakgangjeong est connu pour ses longues files d'attente, il est donc efficace de réserver à l'avance avant de visiter.
Système de réservation Naver
- Choisissez la date et l'heure de visite via la réservation Naver
- Sélectionnez le menu et la quantité, puis entrez les informations du réservataire
- Confirmez la réservation après le paiement en ligne
- Visitez le magasin à l'heure de réservation pour un retrait immédiat
Méthode de commande sur place
- Faites la queue devant le magasin (20-30 minutes en semaine, plus de 30 minutes le week-end)
- Recevez un ticket d'attente après le paiement
- Recevez votre commande lorsque votre numéro est appelé après la cuisson
Accessibilité et informations de stationnement
Transports en commun
- Descendre à l'arrêt 'Marché central' en utilisant le bus de la ville de Gangneung
- Environ 10 minutes en taxi depuis la gare de Gangneung
Informations de stationnement pour les véhicules personnels
| Parking | Tarif | Caractéristiques |
|---|---|---|
| Parking public Namdaechon | 1 heure gratuite 200원 par tranche de 10 minutes ensuite | Le moins cher, à 5 minutes à pied |
| Parking Wolhwa Street | 500원 pour 30 minutes 200원 par tranche de 10 minutes ensuite | Le plus proche du magasin |
| Parking public n°1 et n°2 du marché central | Tarif horaire | Peut être plein le week-end |
| Homeplus Gangneung | 2 heures gratuites pour un achat de 10,000원 | Utile si vous faites des courses en même temps |
Comment s'y rendre
Depuis Homeplus Gangneung, dirigez-vous vers le pont Gangneung de Namdaechon, puis tournez à droite à l'entrée du marché central pour y accéder facilement. Autour du magasin, il y a beaucoup d'autres magasins de dakgangjeong, mais celui avec la plus longue file d'attente est Bani Dakgangjeong.
Environnement du magasin et informations d'utilisation
Bani Dakgangjeong est un magasin spécialisé dans l'emballage, il n'est pas possible de manger sur place. Situé dans Wolhwa Street du marché central de Gangneung, il y a des espaces où vous pouvez vous asseoir pour manger à proximité.
Caractéristiques d'exploitation
- Spécialisé dans l'emballage (uniquement à emporter)
- Paiement en espèces et par carte accepté
- 10% de réduction avec les chèques cadeaux Onnuri
- Livraison par courrier possible dans tout le pays
Informations à prendre en compte lors de la visite
- Prévoir du temps en raison des longues files d'attente
- Plusieurs magasins, mais tous de la même marque
- Cuisson à la demande sans précommande
- Beaucoup de signatures de célébrités à voir
Services supplémentaires et particularités
Service de commande en ligne
- Exploitation d'une boutique intelligente Naver
- Service de livraison par courrier dans tout le pays
- Emballage congelé pour une livraison partout
Histoire de la marque
Le nom 'Bani' signifie que la marinade pénètre bien jusqu'à la chair et que la quantité ou le goût est abondant et généreux. Sur la base de 50 ans de tradition, ils visent actuellement à devenir une marque nationale.
Conseils de visite et recommandations
Meilleur moment pour visiter
- En semaine de 14h à 16h : Temps d'attente minimal
- Éviter les heures du soir : 18h-20h est le plus encombré
- Matinée du week-end : Relativement calme
Recommandations de commande
- Pour une première visite : Commencez avec un dakgangjeong goût doux
- Préférence pour le goût épicé : Recommandé légèrement épicé (menu populaire par défaut)
- Pour divers goûts : Essayez le set moitié-moitié pour dakgangjeong et saewoo gangjeong
- Pour une petite quantité : Commande d'une demi-portion possible
Comment bien déguster
- Délicieux lorsqu'il est fraîchement frit, mais encore plus croustillant et savoureux après refroidissement
- Peut être légèrement réchauffé au micro-ondes après conservation au réfrigérateur
- Accompagnez de radis mariné pour équilibrer le goût
위치 정보
상호명
Benny Dakgangjeong
주소
강원특별자치도 강릉시 금성로13번길 3-1
전화번호
033-643-9038
평점
수상 및 특이사항
메뉴 (4)
"Un poulet frit en morceaux (goût doux)"
"Un poulet frit (goût doux + goût épicé)"
"Un poulet frit épicé (닭강정 한마리)"
"Un poulet frit (avec os/sans os)"
리뷰 (10)
맛은 있어요. 특별한 느낌은 없어요~
강릉 중앙시장! 모두들 한손에 다 들고 다니는 배니닭강정 종이백 ㅋ 중앙시장 맛집으로 유명한 여러 음식들중 함께 맛보는 여행의 저녁만찬에 배니 닭강정 빠지면 서운하죠,,,!!^^ 가족들 모두 맛있게 잘먹으시네요 담번 여행에도 또 만나요~~ ♡
여행와서 먹어봤는데 닭가슴살이여서 조금 실망했어요 부드러운것보다 조금 퍽퍽하더라구요
맛있네용 배니닭강정~~~~!!! 강릉 최고 닭강정 인정합니당!
반반포장해서 먹었습니다 유명하다해서 먹었는데 그냥 그래요~^^ 만석이 쫌더 맛있어요
사진은 없고 너무 맛있게 잘 먹었습니다!!! 다음에 가면 또 구매합니다!!
20. 순한 맛. 퍽퍽살사진 속 네모가 닭강정
입소문듣고 찾아갔는데 그냥그래요 ㅜ 양념은 괜찮은데 고기가 너무 퍽퍽하고 질김... 속초가 훨씬 낫네요
네이버앱으로 예약도 불가능했고 주차하기에도 오래 걸리고 베니닭강정 매장에 와서도 줄 서느라 오래 걸렸는데 맛 보고 깜짝 놀랐습니다. 너무 평범해서요. 아니 오히려 닭이 좀 너무 건조했고 동네 치킨집에서 먹는 것보다 맛이 덜했어요. 소스는 먹을 만했는데 어딜 가나 맛볼 수 있는 맛이구요. 인터넷에서 유명해진 이유라고 볼 수 밖에 없는 듯요. 인기 많아져서 장사 잘 되면 주변 상권도 활성화시킬 수 있는 점에서 긍정적인 면도 있다고 생각은 하지만, 유명해져서 수익이 많이 나면 음식질도 좀더 신경 썼으면 좋겠네요. 원래 이랬던 건지 손님이 많아져서 시간이 부족해져서 그런 건지는 모르겠지만 많이 실망했고, 소요된 시간 대비 전혀 갈 가치가 없는 곳이라 생각됐습니다. 닭 자체가 좀더 싱싱하고 맛있었으면 해요.
줄을 엄청 섰는데 완전 맛있습니다
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