TOP 5 des restaurants abordables à Seongsu-dong - Les véritables bonnes adresses découvertes par un passionné de lieux branchés

Seongsu-dong, que je voyais tout le temps sur Instagram, et en y allant moi-même...

Il semble que Seongsu-dong soit devenu un lieu branché ces jours-ci, et bien que j'aie visité de nombreux cafés, je ne savais pas vraiment quels restaurants valaient la peine. Alors ce mois-ci, je suis allé explorer les restaurants de Seongsu-dong avec des amis !

J'étais un peu inquiet car on dit que les prix à Seongsu-dong sont élevés, mais j'ai été surpris de trouver de nombreux endroits offrant un bon rapport qualité-prix. Les cinq lieux ont chacun leur propre charme, ce qui m'a vraiment satisfait. En particulier, il y a une grande variété, allant des anciens établissements aux nouveaux endroits tendance, ce qui offre un large choix.

Au début, je ne savais pas où aller depuis la station Seongsu, mais les restaurants sont plus concentrés près de la station que je ne le pensais, ce qui rend la promenade agréable. Chaque restaurant a sa propre particularité, donc même après une journée entière de visites, je ne me suis pas ennuyé.

1er - 훼미리손칼국수보쌈

Emplacement : 134 Wangsimni-ro, Seongdong-gu, Séoul (5 minutes à pied de la sortie 1 de la station Ttukseom)
Gamme de prix : Menu bossam 15,000 KRW par personne
Horaires d'ouverture : Tous les jours 11:30-22:00

Pourquoi est-ce le numéro 1 ?
Ce lieu est devenu encore plus célèbre après être apparu dans l'émission 나혼자산다 ! C'est un établissement familial qui fonctionne depuis 1988, et le goût est vraiment profond. Pour 15,000 KRW, vous obtenez un menu bossam avec bossam, nouilles et riz, un rapport qualité-prix difficile à trouver ailleurs.

Au début, l'extérieur ressemblait à un vieux snack-bar, donc je n'avais pas de grandes attentes, mais l'intérieur était propre et bien rangé, et le personnel était vraiment amical. L'espacement des tables était également suffisant pour un repas confortable.

Le bossam n'avait pas d'odeur, et le ratio de graisse à viande était parfait, donc je ne m'en suis pas lassé. La pâte de soja fermentée avait un goût fait maison et était vraiment délicieuse. Le bouillon des nouilles, mijoté pendant plus de 12 heures, avait un goût riche et réconfortant, et les nouilles étaient moelleuses et agréables. Le riz avec du millet était spécial, et son goût grillé se mariait bien avec le bossam.

En plus, les accompagnements semblaient tous faits maison, propres et bien présentés. Le kimchi était bien fermenté et rafraîchissant, et la salade de germes de soja était croquante et stimulait l'appétit.

2ème - 오후 덮밥전문점

Emplacement : 44-7, Seoul Forest 2-gil, Seongdong-gu, Séoul, 1er étage
Gamme de prix : Donburi 14,000-19,000 KRW
Horaires d'ouverture : En semaine 11:30-21:00, Week-end 11:30-20:00

C'est un restaurant spécialisé dans le donburi, en activité au même endroit depuis 7 ans. L'intérieur a une ambiance chaleureuse et accueillante, parfaite pour manger seul. Il y a aussi un comptoir, donc même seul, on ne se sent pas mal à l'aise.

En regardant le menu, les noms des donburis étaient poétiques et spéciaux. Des noms comme 'L'après-midi en remontant la rivière', 'Lettre venue de la mer' ajoutaient une touche émotionnelle. Le propriétaire a dit qu'il avait lui-même nommé les plats.

Plat recommandé : L'après-midi en remontant la rivière (saumon + avocat) 19,000 KRW
Le saumon était vraiment frais et l'équilibre avec l'avocat était parfait. L'épaisseur du saumon était juste et sa texture fondait dans la bouche. L'avocat était bien mûr, et son goût crémeux se mariait bien avec le saumon.

On peut choisir entre du riz brun et du riz blanc, et j'ai choisi le riz brun pour son goût grillé que j'ai apprécié. En mélangeant l'œuf onsen sur le donburi, le plat devenait encore plus doux et savoureux.

Le petit dessert et le thé servis en fin de repas étaient vraiment attentionnés. C'était comme être dans un petit restaurant omakase japonais. Bien que le prix soit un peu élevé, la qualité en valait la peine.

3ème - 멘츠루 성수점

Emplacement : 103, 10 Seongsui-ro 20-gil, Seongdong-gu, Séoul
Gamme de prix : Ramen 10,000-14,500 KRW
Horaires d'ouverture : Tous les jours 11:00-21:30 (Pas de pause)

Situé à seulement 2 minutes à pied de la sortie 3 de la station Seongsu, l'accessibilité est excellente. Avec son intérieur en bois, il ressemble à un restaurant japonais local. Dès l'entrée, le menu en japonais est affiché, et l'intérieur est petit mais bien rangé.

En s'asseyant au comptoir, on peut voir le processus de préparation, ce qui est fascinant. De la cuisson des nouilles à la disposition du chashu, tout est fait avec soin. C'était comme manger dans un vrai restaurant de ramen japonais.

J'ai commandé le ramen shoyu épicé à 10,500 KRW, et le bouillon était rafraîchissant et propre, parfait pour se remettre d'une gueule de bois. Le niveau d'épice était juste, et je transpirais en le mangeant. Le chashu, vieilli pendant 12 heures, était tendre sans odeur, et l'œuf à moitié cuit était exactement à mon goût.

Les nouilles étaient d'épaisseur moyenne et moelleuses, absorbant bien le bouillon, offrant une saveur profonde à chaque bouchée. Les garnitures comme le poireau, les algues et les pousses de bambou étaient fraîches et croquantes, ajoutant une bonne texture.

Le riz était offert gratuitement, et en le mélangeant avec le bouillon, c'était encore plus rassasiant. Le personnel saluait en japonais et le service était vraiment bon.

4ème - 참타이

Emplacement : 102, 1er étage, 67-16 Achasan-ro, Seongdong-gu, Séoul
Gamme de prix : Plat principal 12,000-18,000 KRW
Horaires d'ouverture : Tous les jours 11:30-22:00

C'est un restaurant spécialisé dans la cuisine thaïlandaise situé dans une ruelle près de la station Ttukseom. L'extérieur est très propre et joli, ce qui donne une bonne première impression. Avec le drapeau thaïlandais et une belle enseigne à l'entrée, il est facile à trouver.

L'intérieur a une ambiance cosy et exotique. Des objets traditionnels thaïlandais sont disposés avec goût, et les tables ne sont pas trop proches les unes des autres, permettant une conversation confortable. L'éclairage tamisé ajoute à l'atmosphère agréable.

Le menu propose une large gamme de plats thaïlandais authentiques. Le propriétaire a appris les recettes directement en Thaïlande. Il y a un large choix, des plats célèbres comme le pad thaï, le som tam, le tom yum goong, aux plats moins connus.

J'ai essayé le curry de crabe mou (pou nim pad phong curry) et je le recommande vivement ! Le curry était riche et crémeux sans être écœurant, avec une légère touche épicée qui le rendait addictif. La chair de crabe était fraîche et douce, se mariant parfaitement avec le curry. C'était encore meilleur en le trempant dans du pain naan.

Compte tenu des prix à Seongsu-dong, ce n'était pas trop cher et le rapport qualité-prix était bon. Le propriétaire était très aimable, expliquant les plats thaïlandais avec soin et demandant le niveau d'épice souhaité. C'était agréable de manger dans une ambiance aussi plaisante !

5ème - 베이글랜드 성수점

Emplacement : 43-1 Yeonmujang-gil, Seongdong-gu, Séoul, 2ème étage
Gamme de prix : Bagel 4,000-7,000 KRW
Horaires d'ouverture : Tous les jours 08:00-20:00

C'est un magasin spécialisé dans les bagels qui ouvre tôt le matin. Si vous cherchez un brunch abordable à Seongsu-dong, c'est l'endroit idéal ! Situé au 2ème étage, il est un peu difficile à trouver au début, mais en montant les escaliers, on découvre un espace cosy.

Il y a une grande variété de bagels. Du nature au sésame, oignon, myrtille, pépites de chocolat, il y a beaucoup de choix. Ils peuvent aussi être préparés en sandwich, avec des garnitures variées comme le bacon, le saumon, l'avocat, ce qui est appréciable.

Les bagels étaient vraiment moelleux tout en étant tendres, délicieux. L'extérieur était croustillant et l'intérieur moelleux, exactement comme je les aime. Le café était correct, et les prix raisonnables, parfaits pour un repas léger.

En particulier, le fait qu'ils ouvrent tôt le matin est idéal pour un brunch avant le travail ou le week-end. Il y a suffisamment de tables pour discuter avec des amis en mangeant.

Retour sur l'exploration des restaurants de Seongsu-dong

Après avoir visité ces 5 endroits, j'ai réalisé qu'il y a plus de restaurants abordables à Seongsu-dong que je ne le pensais. Chaque lieu a son propre charme, ce qui a rendu la journée vraiment satisfaisante. En particulier, je recommande fortement 훼미리손칼국수보쌈. Même avec une attente, cela en valait vraiment la peine.

Seongsu-dong est un quartier très tendance, et il semble que de nouveaux restaurants continuent d'ouvrir. Des anciens établissements aux nouveaux lieux branchés, il y a vraiment un large choix.

Chaque endroit a son propre charme, donc il est bon de choisir selon son humeur ou la situation. Pour manger seul, je recommande 오후 ou 멘츠루, et pour aller avec des amis, 훼미리 ou 참타이. 베이글랜드 est parfait pour un brunch léger ou un café du matin.

De plus, Seongsu-dong est agréable à explorer à pied. Entre les restaurants, il y a de jolis cafés et boutiques, donc même après une journée entière, je ne me suis pas ennuyé.

La prochaine fois, je devrais faire un tour des cafés de Seongsu-dong ! En plus des restaurants, Seongsu-dong a vraiment de jolis cafés. Si vous connaissez d'autres bonnes adresses abordables à Seongsu-dong, n'hésitez pas à les recommander dans les commentaires. Je veux continuer à mettre à jour et compléter la carte des bonnes adresses de Seongsu-dong !