Guide Gastronomique Itaewon 2025 : Pépites Cachées et Restaurants Tendance du Quartier International

Je comprends maintenant pourquoi Itaewon est si en vogue !

Bonjour à tous les explorateurs de restaurants ! Aujourd'hui, j'ai complètement conquis les restaurants branchés d'Itaewon qui sont vraiment à la mode en ce moment. Honnêtement, quand je pensais à Itaewon avant, je pensais juste que c'était un quartier avec beaucoup d'étrangers, mais en y allant récemment, c'est complètement différent !

De Gyeongnidan-gil à Hannam-dong et Haebangchon, cette zone est devenue le sanctuaire culinaire le plus en vogue de Séoul. Depuis 2025, de nombreux endroits ont été nouvellement ajoutés au guide Michelin, et de nouveaux restaurants à la mode continuent d'apparaître sur les réseaux sociaux.

Ce qui est particulièrement attrayant dans ce quartier, c'est que vous pouvez déguster une grande variété de plats de haute qualité, allant de l'italien, du thaï, du chinois, du japonais aux desserts, dans un seul bloc. C'est comme faire un petit tour du monde !

Les 3 restaurants les plus en vogue avec attente

1. Buja Pizza 1er point de vente - Le maître incontesté de la pizza à Itaewon

Quand on pense à Itaewon, on ne peut pas passer à côté de Buja Pizza. Au début, je me demandais "Attendre 2-3 heures juste pour une pizza ?", mais après l'avoir goûtée, j'ai complètement compris.

Emplacement : 28 Itaewon-ro 55ga-gil, Yongsan-gu, Séoul (5 minutes à pied de la station Hangangjin)
Horaires : 11:30-22:00 (pause 15:00-17:30)
Prix : Margherita 24,000 KRW, Diavola 28,000 KRW

Ce qui est vraiment génial ici, c'est que c'est une pizza napolitaine authentique cuite au four, et la pâte est incroyable. Elle est croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, et on sent vraiment qu'ils utilisent du fromage de haute qualité. La Margherita est simple mais chaque ingrédient a un goût vivant.

2. Yuhan - La fierté du Bib Gourmand Michelin 2025

Situé à Hannam-dong, Yuhan est un restaurant thaïlandais nouvellement sélectionné dans le Bib Gourmand Michelin cette année. L'ambiance est vraiment élégante et la qualité de la nourriture est exceptionnelle !

Emplacement : 8 Hangang-daero 40-gil, Yongsan-gu, Séoul (8 minutes à pied de la sortie 3 de la station Hangangjin)
Horaires : Mar-Dim 18:00-24:00 (fermé le lundi)
Prix : Som Tam 18,000 KRW, Pad Thai 16,000 KRW, Curry Vert 22,000 KRW

Le Som Tam ici est vraiment une œuvre d'art. L'équilibre entre le goût aigre-doux-épicé est parfait, et les légumes sont extrêmement frais. Le curry vert a un goût riche mais n'est pas écœurant, et la combinaison d'épices est fantastique. L'ambiance est également parfaite pour un rendez-vous romantique.

3. Chwihyang - Le maître caché des brochettes d'agneau de Gyeongnidan-gil

Caché dans une ruelle de Gyeongnidan-gil, cet endroit est un restaurant que seuls ceux qui savent connaissent. C'est un endroit dirigé par un propriétaire chinois, donc le goût est vraiment authentique !

Emplacement : Itaewon-dong, Yongsan-gu, Séoul (à côté du marché principal)
Horaires : Mar-Dim 17:00-02:00 (ouverture à 16:00 le samedi et dimanche)
Prix : Brochette d'agneau 3,500 KRW, Côtelette d'agneau 28,000 KRW

Les brochettes d'agneau sont vraiment tendres et n'ont pas d'odeur désagréable. Le plat spécial Tomate-Œuf est vraiment délicieux. Il convient parfaitement au palais coréen, et avec une bière Tsingtao, c'est vraiment le paradis !

Les restaurants de desserts pour une douce finale

Ja-in Seoul - La légende des desserts à Hannam-dong

Ja-in Seoul, qui a déménagé de Yeonhui-dong à Hannam-dong, est vraiment l'une des meilleures pâtisseries de Séoul. Dès l'ouverture à 13h, les produits populaires disparaissent en un instant !

Emplacement : 48 Itaewon-ro 54-gil, Yongsan-gu, Séoul
Ouverture : 13:00 (fermé tous les lundis et mardis)
Conseil : Allez-y à l'heure précise de l'ouverture !

Le Soleil - Le pionnier des cafés de desserts d'Itaewon

Quand on parle de cafés de desserts à Itaewon, on ne peut pas passer à côté de cet endroit. C'est un espace de détente parfait où les desserts français authentiques rencontrent une ambiance de café agréable.

Emplacement : 2ème étage, 28 Itaewon-ro 54-gil, Yongsan-gu, Séoul
Prix : Gâteau 7,000-12,000 KRW

Les restaurants cachés de Gyeongnidan-gil & Haebangchon

Momo's Bizarre Adventure - Le maître de l'ambiance

Cet endroit au nom vraiment unique est à la fois un bar à cocktails et un endroit où la nourriture est délicieuse. L'intérieur est vraiment étonnant et parfaitement Instagrammable !

Le parcours parfait des restaurants d'Itaewon

Parcours romantique pour un rendez-vous (13h-22h)

1. 13:00 : Achat de desserts chez Ja-in Seoul (à emporter)
2. 14:00 : Shopping à Union Town à Hannam-dong + visite de cafés
3. 15:30 : Promenade à Gyeongnidan-gil pour profiter de l'ambiance
4. 16:30 : Mettre son nom sur la liste d'attente chez Buja Pizza
5. 18:00 : Dîner tôt chez Buja Pizza
6. 20:00 : Se déplacer à Haebangchon pour admirer la vue nocturne

Tour gastronomique entre amis (18h-1h)

1. 18:00 : Commencer avec des plats thaïlandais chez Yuhan
2. 20:00 : Bar hopping à Gyeongnidan-gil
3. 21:30 : Brochettes d'agneau + Tsingtao chez Chwihyang
4. 23:00 : Cocktails chez Momo's Bizarre Adventure
5. 00:30 : Tour des snacks de rue sur la rue principale d'Itaewon

Conseils pour une exploration complète des restaurants d'Itaewon

Guide complet des transports & du stationnement

• Métro : Utilisez les stations Itaewon et Hangangjin de la ligne 6 (environ 1 km entre les stations)
• Bus : Lignes 421, 463 (arrêt Itaewon Entrance)
• Stationnement : Parking public de Hannam-dong (3,000 KRW par heure, ouvert 24h/24)
• Déplacements à pied : Gyeongnidan-gil↔Hannam-dong↔Haebangchon tous à moins de 15 minutes

Stratégie d'attente & de réservation

• Buja Pizza : Application de réservation obligatoire, l'attente sur place est possible mais prévoyez 2-3 heures
• Yuhan : Réservation par téléphone possible (02-797-5464), recommandé avant 18h en semaine
• Chwihyang : Pas de réservation, allez-y à l'heure d'ouverture pour éviter l'attente
• Ja-in Seoul : Pas de réservation, ouverture obligatoire

Stratégie de visite selon la saison

• Printemps/Automne : Utilisation des terrasses extérieures, meilleure saison pour se promener à Gyeongnidan-gil
• Été : Privilégiez les restaurants climatisés, les cafés de desserts sont indispensables
• Hiver : Restaurants intérieurs chauds + points de vue nocturnes (rooftops bien chauffés)

Nouveaux restaurants & tendances de 2025

Les nouveaux lieux à surveiller cette année

• Café Oit : Café rooftop au 3ème étage à Haebangchon (ouvert en juin)
• Brick Happy Food Hannam : Filiale du célèbre restaurant chinois d'Apgujeong
• OUCH : Spécialiste du gelato à Hannam-dong

Tendances des restaurants d'Itaewon en 2025

• Engouement pour les desserts premium & pâtisseries
• Augmentation de la popularité des plats fusion asiatiques authentiques
• Augmentation des restaurants rooftop & avec vue nocturne
• Expansion des petits omakase & des menus de dégustation

Recommandations de restaurants à Itaewon selon le budget

Restaurants abordables (1-2 millions KRW par personne)

• Chwihyang brochettes d'agneau : Set brochettes d'agneau + Tsingtao 18,000 KRW
• Snack du marché principal d'Itaewon : Tteokbokki, fritures, etc. environ 5,000 KRW
• Cafés locaux : Americano 4,000-6,000 KRW

Restaurants de milieu de gamme (3-5 millions KRW par personne)

• Yuhan : Menu dégustation 35,000 KRW
• Buja Pizza : Environ 50,000 KRW pour 2 personnes
• Club espagnol : Tapas + boisson 40,000 KRW

Restaurants premium (plus de 5 millions KRW par personne)

• Bucelli House : Menu déjeuner steak 80,000 KRW
• Restaurants Michelin : Menu dîner à 100,000 KRW

Les points de charme uniques d'Itaewon

Le plus grand charme d'Itaewon est vraiment la "diversité". Je me demande s'il existe un autre endroit où l'on peut déguster autant de cuisines authentiques de différents pays dans un seul quartier. Et chaque restaurant a vraiment sa propre identité unique, donc où que vous alliez, vous pouvez vivre une expérience spéciale.

En particulier, les ruelles reliant Gyeongnidan-gil et Hannam-dong offrent de nouvelles découvertes à chaque promenade. Il y a de petits bars cachés, des cafés pleins de personnalité, et des restaurants que seuls les locaux connaissent. Donc, même sans plan, c'est un endroit amusant à explorer.

Conclusion : Les expériences spéciales rencontrées à Itaewon

Ce que j'ai ressenti en faisant le tour des restaurants d'Itaewon, c'est que ce n'est pas seulement un endroit pour manger de "bons plats", mais un endroit pour vivre des "expériences spéciales". Chaque restaurant a une histoire, et cette histoire est exprimée à travers la nourriture.

La raison pour laquelle j'ai apprécié d'attendre plus de 2 heures chez Buja Pizza, c'est parce que les conversations que j'ai eues avec mes amis pendant ce temps étaient précieuses, et la raison pour laquelle le goût du Som Tam chez Yuhan était spécial, c'est parce que c'était un moment spécial partagé avec un être cher.

Donc, lorsque vous venez à Itaewon, prenez votre temps et venez avec un esprit ouvert. Même s'il y a de l'attente, ne vous énervez pas, considérez ce temps comme faisant partie du voyage, et ce sera une expérience beaucoup plus agréable !

J'espère que vous ferez beaucoup de souvenirs spéciaux avec de délicieux plats à Itaewon ! La prochaine fois, je découvrirai d'autres restaurants cachés et je vous retrouverai. Passez une journée délicieuse !